榴蓮蜜檢視原始碼討論檢視歷史

榴蓮蜜原圖鏈接來自 海南省人民政府網 的圖片

榴蓮蜜（A.champeden Spreng），桑科（Moraceae）木菠蘿屬植物，又名尖蜜拉、小木菠蘿。榴蓮蜜屬稀有熱帶水果，原產馬來西亞，目前主要栽植於東南亞地區，是在馬來西亞、泰國、越南、緬甸及柬埔寨等熱帶地區廣為人知的當地特產。中國海南、福建、廣西、雲南有少量栽培。

榴蓮蜜和榴蓮不一樣，榴蓮蜜沒有榴蓮不好聞的味道，有着菠蘿蜜的香甜口感，而且功效非常多，只是要注意屬於熱性水果，不要過量食用。

形狀特徵

榴蓮蜜的果形、外皮及植株等特性均與菠蘿蜜相似，果形則較菠蘿蜜為小 (0.7 ~ 4.9 Kg/果)，皮較薄，因此又名小波羅蜜，又因其帶有似榴蓮般的氣味，故又名為榴蓮蜜。榴蓮蜜果肉柔軟芬芳，獨特可口，香味濃郁。現代醫學研究證實，榴蓮蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質、脂肪油等。榴蓮蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持人機體的正常生理機能有一定作用。

簡介

榴蓮蜜的果形、外皮及植株等特性均與菠蘿蜜相似，果形則較菠蘿蜜為小，皮較薄。成熟的榴蓮蜜每個約有4至8斤重，能取代菠蘿蜜果實過大 (超過20公斤以上，不利小家庭消費)，以及取食不便的缺點。榴蓮蜜果肉柔軟芬芳，富含蛋白質、碳水化合物及多種維生素，每棵果樹年平均可掛果80餘個。

剝開柚子般大小的榴蓮蜜，只見金黃色的果實大大小小緊密相連，散發着熱帶水果特有的異香。榴蓮蜜不僅聞起來沒有榴蓮的異味，吃起來更是綿軟甜蜜、入口即化。

目前榴蓮蜜已在瓊海、三亞、樂東等地逐步實現大面積種植。

營養價值

榴蓮蜜的果形、外皮及植株等特性均與波羅蜜相似，果形則較波羅蜜為小 (0.7 ～4.9 Kg/果)，皮較薄，因此又名小波羅蜜，又因其帶有似榴蓮般的氣味，故又名為榴蓮蜜。榴蓮蜜果肉柔軟芬芳，獨特可口，香味濃郁。現代醫學研究證實，榴蓮蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質、脂肪油等。榴蓮蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持人機體的正常生理機能有一定作用。

籽可以吃

榴蓮蜜的籽兒不要丟掉，清洗過後鹽水煮爛，口感綿軟細膩，還留有榴蓮蜜的清香。

食用禁忌

1、榴蓮蜜不能與蜂蜜同食，否則會腸胃不適。

2、打開榴蓮蜜後需要儘快食用，果肉接觸空氣時間久了會產生氧化，果肉顏色變深。

3、切開榴蓮蜜時戴上一次性塑料薄膜手套，可以避免汁液粘在手上。

視頻

榴蓮蜜 相關視頻

海南熱帶水果榴蓮蜜 豐收的果園(海南水果)——榴蓮蜜