武隆土著蜂蜜檢視原始碼討論檢視歷史

武隆土著蜂蜜透光性顏色均勻一致，清爽甘甜不刺喉，濃度高，流動慢。滴蜂蜜放於紙上，優質蜂蜜成珠形，不易散開。

《周禮·天官》就講到，應該根據季節變化調節食物口味：「春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調以滑甘。」只有每天攝人的食物與自然氣候相調和，才能有健康的身體。春夏秋冬，中國人講究「不時不食」。在正確的時間食用正確的食物，不僅反映了中國人對於二十四節氣自然律法的尊重，在其背後更有深層的文化原因。

特產簡介

【辨別方式】

武隆土著蜂蜜質量可以從色、香、味、濃四方面去辨別：

色，真蜂蜜透光性強，顏色均勻一致;劣質蜂蜜混濁而有雜質。新蜂蜜以淺琥珀色而透明為正品。

香，真蜂蜜在採收後數月便能散發出特有的蜜香，香濃而持久，開瓶便能嗅到;或把少許蜜置於手掌，搓揉嗅之，有引人入勝的蜜香。

味，蜂蜜是清爽甘甜的，絕不刺喉。蜜加開水略加攪拌即溶化而無沉澱者為好蜜;劣質蜜不易溶化，且有沉澱。

濃，上等蜂蜜濃度高，流動慢。以一滴蜂蜜放於紙上，優質蜂蜜成珠形，不易散開;劣質蜂蜜不成珠形，容易散開。

儲藏方法

蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處，溫度保持在5～10℃。空氣濕度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。

食用方法

蜂蜜蘿蔔、蜂蜜鮮藕汁、芹菜蜜汁、蜂蜜核桃肉。

銷售商家：

重慶市武隆縣蜜園蜂蜜專業合作社由有九戶家族養蜂大戶60多年歷史的發啟。先後被重慶市農業委員會、重慶市供銷合作總社授予「市級示範專業合作社」。多年來，專業合作社養蜂流轉荒坡(地)5800畝，共收捕野生種蜂584群，繁育幼蜂1168群，蜂群總量達到6188群，年產蜂蜜50噸，蜂農總收入900萬元，養蜂戶年均收入15000元。產品通過重慶中藥研究所，國家農業部乳品質量監督檢驗測試中心質量監測綜合評審，26項指標均符合國家標準和有機食品標準。