毛頭乳菇檢視原始碼討論檢視歷史
夏秋季在林中地上單生或散生。主要在中國黑龍江、吉林、河北、山西、四川、廣東、甘肅、青海、內蒙古、新疆、西藏等地區分布。
基本信息
中文學名:毛頭乳菇
界:真菌界
門:真菌門
亞門:擔子菌亞門
綱:層菌綱
亞綱:同擔子菌亞綱
簡介
毛頭乳菇,此種蘑菇有毒,含胃腸道刺激物。
食後引起胃腸炎或產生四肢末端劇烈疼痛等病症。還有含毒蠅鹼等毒素等的記載。
但在蘇聯地區生長的可食用。子實體含橡膠物質。屬外生菌根菌,與區、榛、樺、鵝耳櫪等樹木形成菌根。
形態特徵
深蛋殼色至暗土黃色,具同心環紋,邊緣有白色長絨毛,乳汁白色不變色,味苦。
菌蓋直徑4~11cm,扁半球形,中部下凹呈漏斗狀,邊緣內卷。
菌肉白色,傷處不變色。菌褶直生至延生,較密,白色,後期淺粉紅色。孢子無色,有小刺,寬橢圓形,8~10×6~8μm。
褶側囊體披針狀,50~60×8~10μm。
分布地區
黑龍江、吉林、河北、山西、四川、廣東、甘肅、青海、湖北、雲南、內蒙古、新疆、西藏等。夏秋季在林中地上單生或散生。
=經濟用途
此菌含胃腸道刺激物。食後引起胃腸炎或產生四肢
末端劇烈疼痛等病症。又記載含有毒蠅鹼等毒素。
但在我國大興安嶺區和原蘇聯地區可食用。
子實體含橡膠物質。與櫟、榛、樺、鵝耳櫪等樹木形成菌根。
中毒反應
潛伏期30分鐘至2小時,其毒素主要作用副交感神經,
出現大量流汗、吐唾液、流淚發冷、心跳減慢、血壓降低、瞳孔縮小、眼花、視力弱及模糊不清
重者譫語、抽搐、昏迷或木僵。12-24小時後恢復正常。
菌類用途
靈芝科有靈芝、松杉靈芝、樹舌扁芝3種,均為傳統名貴中藥;
多孔菌科的藥用真菌有22種,引起立木、倒木等木材腐朽,
如裂蹄木層孔菌、火木層孔菌、樺革襉菌、木蹄層孔菌、松生擬層孔菌等,此類分布廣、產量大;
牛肝菌科的藥用真菌有5種,美味牛肝菌、點柄粘蓋牛肝菌、厚環粘蓋牛肝菌、褐環粘蓋牛肝菌等,均為抗癌新藥原料;
白蘑科的真菌多為藥食皆用,藥用菌有21種,
如著名的口蘑、金針菇、蜜環菌、紫丁香蘑等,是當地百姓非常喜食的食用菌;
腹菌類藥用真菌已知有10餘種,如馬勃科的梨形馬勃、網紋馬勃、大禿馬勃,還有尖頂地星,
分布廣、產量大,主要用於消炎、止血,是中醫傳統用藥;
紅菇科藥用真菌15種,用作抗癌實驗和抗癌作用的有12種,
常見的大白菇、毒紅菇、綠菇、毛頭乳菇、松乳菇等;
側耳科藥用真菌9種,其中4種有抗癌作用,有著名的食用菌香菇、豹皮香菇等;
蘑菇科藥用真菌3種,均有抗癌作用,野蘑菇、蘑菇、雙孢蘑菇均是藥食兼用的著名真菌;
在食用的基礎上,開發保健藥用產品有廣闊前景。此外還有鬼傘科、球蓋菇科、絲膜菌科等均有藥用真菌。
參考來源
- ↑ S毛頭乳菇_食用菌_食品百科_,食品科技網