瀋陽農業大學食品學院檢視原始碼討論檢視歷史

瀋陽農業大學（校園風光）原圖鏈接來自 千梔網 的圖片

瀋陽農業大學食品學院的前身是1985年全國最早建立的農產品貯藏與加工專業。1994年成立食品科學系，2001年組建食品學院。三十五年的櫛風沐雨，幾代食品人的努力拚搏，食品學院不斷發展壯大，在學科建設、人才培養、科學研究、專業建設、文化傳承和社會服務等方面都取得了令人矚目的成就。現已形成了研究方向齊全、師資力量雄厚、辦學層面豐富、具有培養高級工程技術人才的辦學實體。

專業設置

學院擁有食品科學博士學位授權學科和食品科學、農產品加工及貯藏工程、糧食油脂與植物蛋白工程、水產品加工與貯藏碩士學位授權學科，其中食品科學學科為遼寧省重點學科。學院獲得了國務院學位委員會批准的食品科學工程碩士學位授予權、高校教師食品科學碩士專業學位授予權和接受在職人員申請碩士學位的資格。設有糧食工程、食品科學與工程、包裝工程、食品質量與安全四個本科專業。

辦學成果

遼寧省農產品加工工程技術中心、遼寧省農產品加工重點實驗室、遼寧省農產品加工緊缺本科人才培養基地設在該院。到目前，學院已為社會輸送博士研究生71名，碩士研究生341名，本專科生1100名。

「十五」以來，學院先後承擔了教育部、農業部、科技部、遼寧省科技廳等科研課題百餘項，其中主持農業部科研項目2項、國家自然科學基金一項、省自然基金4項、科技部攻關子課題兩項、教育部項目1項、遼寧省科技廳40餘項、省農業開發推廣項目30餘項。獲遼寧省科技進步二等獎2項，三等獎11項。發明專利12項。公開出版教材和專著40多部，發表科研論文800餘篇。

學院非常重視教學研究工作，並取得顯著成績。主持的「面向21世紀高等農林院校本科實踐教學體系的改革與實踐研究」獲國家級優秀教學成果一等獎；「實驗室管理體制的改革與實踐」和「農電學科實踐教學體系的改革與實踐研究」獲遼寧省省級優秀教學成果一等獎。

學院擁有穩固的校內外教學實習基地，先後與瀋陽輝山乳業集團、遼陽市晨陽食品有限公司、盤錦市盤山酒業有限公司、瀋陽市耘墾食品有限公司、瀋陽新大地農業有限公司、瀋陽東大糧油食品實業有限公司、遼寧鳳城老窖酒業有限公司等30餘家企業簽訂了產、學、研合作和教學基地共建協議。

學術交流

學院先後派出50餘人次參加了國內外學術交流，其中參加國際學術會議20人次，與日本、意大利、英國、荷蘭、韓國、台灣等國家和地區的多所大學建立了友好往來。派出20餘人次到國外攻讀學位、進修學習或短期訪問，與美國阿肯色州立大學、韓國慶北大學建立了校際合作關係，與日本雜架技術研究所簽訂了合作研究協議。

視頻

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