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| 清蒸杏鮑菇 |
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中文學名:清蒸杏鮑菇 |
中文名 清蒸杏鮑菇
主要食材 杏鮑菇，鹽
分 類 蒸，電飯煲，宿舍
材料
杏鮑菇， 鹽， 糖， 胡椒粉， 雞精， 蔥， 油，
做法
1. 杏鮑菇切片，均勻地碼在盤子中
2. 入幾滴植物油，少許鹽、唐，加入少許水
3. 入電飯煲，和米飯一起燒
4. 等米飯好了，杏鮑菇也好了。加入少許味精，撒幾粒蔥花。哈哈，開吃！
做法二
將杏鮑菇洗乾淨後切成薄片。
將切好的杏鮑菇圓片依次擺到盤子上。
醬汁調製：碗中依次放入鹽、白糖、生抽、芝麻油、清水，攪拌均勻，然後淋到杏鮑菇上。
將杏鮑菇放到蒸鍋上，大火蒸5~7分鐘。
出鍋後，撒下蔥花和芝麻就完成啦。<ref>清蒸杏鮑菇,百度, 2015-03-04<ref>