濮陽小尖椒

濮陽小尖椒

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名稱 ：濮陽小尖椒 產地 ：河南省濮陽清豐 特點 ：色澤鮮亮、辣味適中

濮陽小尖椒是濮陽清豐特產。濮陽清豐仙莊經鄉黨委、鄉政府以科技為先導，以發展農業產業化為重點，使尖椒生產撐起全鄉經濟作物的半壁江山。全鄉發展優質尖椒３萬畝。尖椒以色澤好、含油量高、辣度大品質優贏得了外地客商的青睞。

《周禮·天官》就講到，應該根據季節變化調節食物口味：「春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調以滑甘。」只有每天攝人的食物與自然氣候相調和，才能有健康的身體。春夏秋冬，中國人講究「不時不食」。在正確的時間食用正確的食物，不僅反映了中國人對於二十四節氣自然律法的尊重，在其背後更有深層的文化原因。

特產簡介

‌濮陽小尖椒是河南省濮陽市的特產，以其色澤鮮亮、辣味適中、肉厚皮薄而著稱‌。

濮陽小尖椒品質佳、色澤好，尤其是干椒具有色澤鮮亮、油潤透明、香味濃厚的特點。其產區屬亞熱帶濕潤季風氣候，氣候溫和，光照充足，土壤以黃壤、黃棕壤為主，有機質含量豐富，特別適宜辣椒生長。椒農有豐富的辣椒種植經驗，使得濮陽小尖椒在消費者當中享有較高的地位。

此外，濮陽小尖椒不僅可以直接作為蔬菜食用，還可以製作成各種辣椒製品，如耗辣椒等，這些製品香辣可口，深受消費者喜愛。

濮陽小尖椒是濮陽市的一張美食名片，以其獨特的品質和口感贏得了廣泛的讚譽。

濮陽小尖椒的特點主要體現在其微辣的口感、濃郁的香味、正紅偏暗的色澤以及親民的價格‌。

濮陽小尖椒是一種微辣型的辣椒，雖然辣度不高，但香味非常濃郁。這種辣椒的顏色是正紅色，略微偏暗，使其在調味品中非常受歡迎。此外，濮陽小尖椒的價格也比較親民，是一種高產且便宜的辣椒。

在烹飪中，濮陽小尖椒的應用多種多樣，可以用來製作油潑辣子、熗炒菜、干蘸碟等，特別是在火鍋炒料中的應用非常廣泛，不僅能提色，還能增加香味。