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烤箱烘烤西式蛋餅

來自網絡的圖片

烤箱烘烤西式蛋餅是一道菜餚，主要食材有雞蛋、低脂牛奶。

基本信息

中文名； 烤箱烘烤西式蛋餅

主要原料； 雞蛋

是否含防腐劑； 否

適宜人群； 全部

材料

雞蛋10個，低脂牛奶5湯匙，鹽1/2茶匙，美國辣椒仔(塔巴斯科)牌原味辣醬4大滴，或適量，熟培根肉(煙熏豬肉)225克，切小碎塊，黑橄欖100克，去核，切碎，李子形番茄2個，切小碎塊，青蔥4條，切細，蘑菇50克，切薄片，淡味車達奶酪100克，磨碎

做法

1.預熱烤箱至180°C。取一個20厘米見方的烤盤，輕刷一層油。

2.在一個大碗裡，放入雞蛋，牛奶。用打蛋器或電動攪拌機打蛋奶，直到打起很多泡沫。加入鹽和辣椒醬，混勻。攪拌入培根肉，橄欖，番茄，青蔥，蘑菇和奶酪。混勻後倒入備好的烤盤，蓋上蓋或鋁箔。

3.烤盤放入預熱的烤箱中，烘烤40至50分鐘，或直至雞蛋餅中心已凝固即好。