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豬肝粥
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燕麥豬肝粥

身體非常健康的人，其實日常的生活習慣也是非常的科學的，其中飲食習慣就是比較重要的一個方面。對於養生比較了解的人，都會科學的安排自己每天的飲食。許多人平時喜歡喝粥，其實這是很不錯的習慣。 中文名 燕麥 豬肝粥 主要食材燕麥片，大米 分類 粥，養胃，早餐

原料

=== 主料 ===燕麥片 小半碗大米80克 豬肝100克 === 輔料 ===魷魚 80克 豬大排100克 雞爪2個 枸杞1小把 === 調料 ===食鹽適量 小蔥適量

燕麥豬肝粥1
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操作

燕麥豬肝粥2
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1. 準備食材。
2. 排骨與雞爪洗淨後放入高壓鍋中，加入適量的水，煮湯。
3. 用湯來煮粥，當看到大米在鍋里爆要花時放入麥片。
4. 麥片入鍋煮開後，放入洗淨切片的豬肝。
5. 接着放入鮮魷魚絲和枸杞子。
6. 新鮮的食材在鍋里煮至斷生後，熄火，加鹽調味，撒入蔥花。
7. 清新又富含豐富膳食纖維的養顏養肝、養目粥出鍋啦！既可當早餐又可做正餐。

營養價值

• 大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化吸收，
• 燕麥 - 有名雀麥米、杜姥草、牛星草、野小麥、野大麥。 燕麥就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能
• 豬肝 - 肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，護肝、增強免疫力、延緩衰老，是最理想的補血佳品之一。

豬肝的功效

燕麥豬肝粥的營養就是相當的豐富的，可以保護眼睛健康，而且可以美白皮膚，並且可以補血。此外，平時喝些豬肝粥將有助於增強人體的免疫力，預防一些疾病的發生。

1. 明目豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。
2. 補血豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。
3. 去除毒素經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
4. 增強人體免疫力豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素Ｃ和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。

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