玉米粉燕麥粥檢視原始碼討論檢視歷史
| 清燉獅子頭 |
玉米粉燕麥粥具有降血壓血脂，抗動脈硬化，防腸癌玉。米粉含有豐富的營養素。
近年來，在美國和其他一些發達國家，玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品，被稱為「黃金作物」。
中文名玉米粉燕麥粥主要食材玉米面，燕麥
功 效降血壓血脂,抗動脈硬化,預防腸癌適宜人群老少皆宜
原料
玉米面150克，燕麥100克。
做法
步驟一：玉米面加冷水調成玉米糊，待用。
步驟二：燕麥淘洗乾淨，放入冷水中浸泡半天，撈起瀝乾水分，下入鍋中，加水煮至麥粒開花，倒入玉米糊，邊倒邊攪勻。
步驟三：待玉米糊燒沸後，改用文火熬煮15分鐘即可。
營養功效
經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，
具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、
延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、
增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。
在美國、日本、韓國、加拿大、法國等國家稱
燕麥為「家庭醫生」、「植物黃金」、「天然美容師」。[1]