甜瓜包飯糰 簡單的米飯加上一點甜瓜,也可以塑成可愛的小飯包 [1]。
白飯半碗 地瓜/南瓜(小撇步)100克 鹽巴少許 白胡椒少許
1.把地瓜、南瓜蒸熟 2.把蒸好的地瓜/南瓜壓成泥,加入調味料提味 3.把米飯捏成球狀小飯糰 4.取一張保鮮膜,把地瓜泥鋪底,放上小飯糰 5.包捲起來,會有自然的紋路,就完成了 6.小撇步:甜瓜類約米飯兩倍重,可用紫薯或其他,但要注意水份,地瓜比較不用擔心 [2]