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白菜煎餅

[1]來自 搜狗 的圖片

白菜煎餅是一道美食，主要材料有麵粉、白菜等。

原料

要食材 麵粉 調 料鹽、雞精、植物油 輔 料白菜、洋蔥

烹製方法

1、麵粉中加少許鹽，用冷水和成麵團後摔打片刻，加蓋餳發8分鐘；

2、案板上撒一層薄面，將餳好的麵團擀開，刷一層油，放入白菜、洋蔥，撒上鹽、雞精包起，壓成餅，放入平底鍋中，待一面煎定型後，翻面刷油，兩面煎熟即可。