北方人對餃子那是真愛呀！過年過節尤其少不了。吃餃子，不僅僅在於吃，更多的是一家人圍在一起包餃子的氛圍。
你擀皮兒，我調餡兒，你說我笑熱熱鬧鬧，這時候，吃已經變得不重要，更重要的，是濃濃的親情。
常言說「眾口難調」，人多了難免口味不同，有人愛吃肉，有人愛吃素，所以我家包餃子每次都是2種餡，
一種肉餡一種素餡。可奇怪的是，這次包的素餡餃子竟然出乎意外的大受歡迎，比肉餡餃子還搶手，咋回事呢？
材料
麵粉,
雞蛋,
白菜,
調料若干,
做法
1. 雞蛋打成蛋液煎好切碎
2. 白菜撩過水後切碎
3. 將白菜和雞蛋一起拌好，加入調料
4. 和好麵粉包好煮好即可[1]
參考文獻
