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中文學名： 秀麗白蝦
英文名稱： Chinese white prawn
別   稱： 秀麗長臂蝦、白米蝦、太湖白蝦、水晶蝦
界： 動物界
門：節肢動物門
綱： 甲殼綱
目：十足目
亞 目： 真蝦亞目
科： 長臂蝦科
生活區域：敞水區域，湖內、河道內

簡介

秀麗白蝦屬於米蝦種類中的一種，在觀賞蝦品種中屬於最常見的一種。

秀麗白蝦，俗名，白米蝦，太湖白蝦。活的秀麗白蝦，體色透明，呈棕色斑點，死的秀麗白蝦通體白色，故此而稱為「秀麗白蝦」。秀麗白蝦，主要生活在湖內的敞水區域和湖內較大的河道內，白天多呆在海底，到了夜晚出來活動，因喜好光亮，多在湖水的上層。

秀麗白蝦屬於雜食性水生生物，喜食浮遊動植物、昆蟲幼體、螺蜆類、蚌肉、各種草、菜類、豆餅、麩皮、米糠和人工配合飼料等，因多在夜間活動，夜間餵食就顯得很重要了，同時要注意餵食的多樣化。秀麗白蝦對水質要求不高，但切勿使水質變化太大。

外形特徵

體長最大不超過60毫米。頭胸甲有鰓甲刺、觸角刺而無肝刺。額角發達，上下緣皆有鋸齒，上緣基部形呈雞冠狀隆起，末邯尖細邯分上緣無齒，但近末端處常有1或2附加小齒，下緣末有小齒數個。腹部第2節側甲覆於第1、第3節側甲外面，第4-6節向後趨細而短小，尾節窄長，末端尖。大顎有由2節成的觸鬚。第1、第2步足有螫，第2對較粗大。第3-5對步足爪狀或細長柱狀。

生活習性

秀麗白蝦主要生活在湖內的敞水區域和湖內較大的河道內，它白天潛入水低，夜間升到湖水上層，所以撲蝦產量較高，並喜光亮。秀麗白蝦屬雜食性動物，終生以浮遊動物、植物碎屑、細菌等為餌料，盛產於太湖，並被稱以「太湖三寶」之一，也是內蒙古呼倫湖地方特產。

繁殖狀況

秀麗白蝦的抱卵盛期為4月中旬至8月底，5～6月間為盛產卵的高峰期。8月份當年大個體幼蝦長35毫米，體重2克即可性成熟抱卵，老蝦抱卵量300粒左右，當年幼蝦抱卵量100粒左右，4至7月可連續抱卵2至3次，繁殖能力較強。

觀賞蝦起源

說起觀賞蝦的起源就不得不提到蜜蜂蝦，蜜蜂蝦是幾種與台灣黑殼蝦類似的小型淡水蝦類的統稱。最初的觀賞蝦——紅水晶，就是從蜜蜂蝦黑色素弱化變異而來的。早在1996年，日本的鈴木久康先生就在他飼養繁殖的數千隻蜜蜂蝦中發現了與其他蜜蜂蝦不同的紅色個體，這些個體就是所有水晶蝦的始祖。

觀賞蝦的種類

目前，內地市場上主要把常見觀賞蝦分為三大類：水晶蝦、米蝦、鰲蝦、蘇拉威西蝦。

觀賞飼養

秀麗白蝦由於身體晶瑩透亮，深受水族愛好者的喜愛，飼養秀麗白蝦的水質的為弱酸性的軟水，水溫15-28℃，性情溫和，可與各種小型魚混養，不能和血鸚鵡、龍魚等大型魚混養，不然會被吃掉，可以吃掉水族箱中不美觀的藻類，是不擇不扣的清潔工，也吃殘餌、蝦糧、熟菜葉、紅蟲、水蚯蚓等食物。