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粉絲豆腐丸子湯

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白菜粉絲豆腐丸子湯是由白菜、粉絲、豆腐、丸子製作而成的一道美食。

中文名白菜粉絲豆腐丸子

湯主要食材豬肉餡，白菜

輔 材粉絲、豆腐、海米、蔥

工 藝煮

原料

豬肉餡、白菜、粉絲、豆腐、海米、蔥。

做法

1、蔥切末，和海米一起放進鍋里加水煮；

2、豬肉加調料和水打成水餡；

3、水冒泡後做丸子，漂上來後撈出，下白菜，豆腐，粉絲等；

4、如果喜歡菜軟一點，可以多煮一會兒、白菜煮好後，加入丸子，關火，加鹽和少許香油即可。