紅棗桂圓豆漿檢視原始碼討論檢視歷史

紅棗桂圓豆漿是指用黃豆、桂圓、棗干加水製作而成的豆漿，營養豐富。

中文名紅棗桂圓豆漿

食材黃豆80克

做法

1、黃豆提前八個小時以上洗乾淨，浸泡透

2、黃豆加入一大杯水入料理機打成漿，然後倒入紗布袋，慢慢3、過濾出豆漿，豆渣另用，可作煎餅或炒着吃

3、將桂圓和紅棗加入剩下的一小杯水放入料理機，繼續打成漿，一起倒入豆漿里

4、開火，煮豆漿，中間用勺子不停的攪拌，以防糊底

5、看到豆漿開了，並且馬上要浮起鍋的邊緣的時候關火，繼續攪拌，待豆漿泡泡下降回落到原味，

再靜待幾十秒，泡泡會消失，實在不會消失的，用勺子撈出

6、最後調入適量白糖就可以慢慢享用了（這個午後豆漿是不要豆渣的，如果喜歡和豆渣一起的話不需要隔渣子）

1、喜歡豆渣的盆友可以略去第三步，直接把全部材料倒入機里打成漿就行！

2、第一次打好的豆漿其實也可以先煮好，掠去表面的浮沫，在倒入後面的桂圓紅棗漿，

這樣的話不會有把紅棗皮一起撈走了的可能！營養更豐富！

3、白糖可以用紅糖或者蜂蜜代替！^[1]