紅棗糕檢視原始碼討論檢視歷史

紅棗糕是用紅棗麵粉製作的一道糕點，棗香撲鼻，口感綿軟，營養豐富，特別適合早餐食用。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、 B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。^[1]

美食簡介

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紅棗糕是棗糕的一種,口味獨特，棗香濃郁，口感細膩，回味綿甜.含有蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津,還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。因為紅棗糕價格合適，而且營養豐富，所以廣受現代消費群體的喜愛，在民間有「常品紅棗糕，體健精神爽」和「一日食三棗，百歲不顯老」的說法.紅棗眾所周知，紅棗具有很好的養生保健作用.紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋補潤顏之功效。早在《本草備要》中就有記述，說紅棗能「補氣益中，滋脾胃，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。」明代大醫藥學家李時珍在《本草綱目》中寫道：「大棗氣味甘平，...

紅棗糕的營養價值

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養血安神
紅棗糕適合氣血虛弱、面色暗黃的人士食用。
補中益氣
食用紅棗糕，對於中氣不足、脾胃虛弱有治療作用。
保存秘訣
紅棗糕冷藏保存，儘快食用。

紅棗糕的功效

養顏美容

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紅棗本身就具有養顏的功效，因為裡面含有非常豐富的維生素b，對體內的血液循環有促進作用，常吃可以令皮膚光潤，令頭髮烏黑亮麗。紅棗膏是用紅棗和紅糖製作而成的，可以滋潤肌膚，還能夠平整皺紋，具有極強的美容功效。

開胃健脾

棗子具有開胃健脾的功效，可以促進胃部對食物的消化，還能夠調理我們的消化系統。還可以健脾胃,經常吃紅棗可以讓脾胃更加健康，讓自己能夠吃得更多。

做法