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肉豆蔻 （中藥）

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肉豆蔻，中藥名。為肉豆蔻科植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt.的乾燥種仁。分布於台灣、廣東、雲南等地。具有溫中行氣，澀腸止瀉之功效。常用於脾胃虛寒，久瀉不止，脘腹脹痛，食少嘔吐。

基本信息

• 中文學名；肉豆蔻
• 別稱；迦拘勒、豆蔻、肉果、頂頭肉、玉果、扎地、麻尖
• 界；植物界
• 門；被子植物門
• 綱；雙子葉植物綱
• 目；毛茛目
• 科；肉豆蔻科
• 屬；肉豆蔻屬
• 種；肉豆蔻
• 分布區域； 台灣、廣東、雲南 採收時間 果實成熟時採摘
• 用量； 3～10g
• 毒性； 無毒
• 貯 藏； 置陰涼乾燥處，防蛀

入藥部位

乾燥種仁。

性味

味辛，性溫。

歸經

歸脾、胃、大腸經。

功效

溫中行氣，澀腸止瀉。

主治

用於脾胃虛寒，久瀉不止，脘腹脹痛，食少嘔吐。

相關配伍

治霍亂嘔吐不止：肉豆蔻一兩（去殼），人參一兩（去蘆頭），厚朴一兩（去粗皮，塗生薑汁，炙令香熟）。上藥搗粗羅為散。每服三錢，以水一大盞，入生薑半分，粟米二撮，煎至五分，去滓，不計時候溫服。（《聖惠方》）

用法用量

3～10g。

炮製

麩煨肉豆蔻：取淨肉豆蔻，加入麩皮，麩煨溫度150～160℃，約15分鐘，至麩皮呈焦黃色，肉豆蔻呈棕褐色，裹面有裂隙時取出，篩去麩皮，放涼。用時搗碎。每100kg肉豆蔻，用麩皮40kg。本品形如肉豆蔻，表面為棕褐色，有裂隙。氣香，味辛。

生理特性

小喬木；幼枝細長。葉近革質，橢圓形或橢圓狀披針形，先端短漸尖，基部寬楔形或近圓形，兩面無毛；側脈8-10對；葉柄長7-10毫米。雄花序長1-3厘米，無毛，着花3-20，稀1-2，小花長4-5毫米；花被裂片3（4），三角狀卵形，外面密被灰褐色絨毛；花葯9-12枚，線形，長約雄蕊柱的一半；雌花序較雄花序為長；總梗粗壯、着花1-2朵；花長6毫米，直徑約4毫米；花被裂片3，外面密被微絨毛；花梗長於雌花；小苞片着生在花被基部，脫落後殘存通常為環形的疤痕；子房橢圓形，外面密被銹色絨毛，花柱極短，柱頭先端2裂。果通常單生，具短柄，有時具殘存的花被片；假種皮紅色，至基部撕裂；種子卵珠形；子葉短，蜷曲，基部連合。

生長環境

原產馬魯古群島，熱帶地區廣泛栽培。我國台灣、廣東、雲南等地引入栽培。

鑑別

藥材性狀：呈卵圓形或橢圓形，長2～3cm，直徑1.5～2.5cm,。表面灰棕色或灰黃色，有時外被白粉（石灰粉末）。全體有淺色縱行溝紋和不規則網狀溝紋。種臍位於寬端，呈淺色圓形突起，合點呈暗凹陷。種脊呈縱溝狀，連接兩端。質堅，斷面顯棕黃色相雜的大理石花紋，寬端可見乾燥皺縮的胚，富油性。氣香濃烈，味辛。

相關論述

1、《本草正義》：「肉豆蔻，除寒燥濕，解結行氣，專理脾胃，頗與草果相近，則辛溫之功效本同，惟澀味較甚，並能固及大腸之滑脫，四神丸中有之。溫脾即以溫腎，是為中下兩焦之藥，與草果之專主中焦者微別。」「香、砂、蔻仁之類，溫煦芳香，足以振動陽氣，故醒脾健運，最有近功，則所謂消食下氣，已脹泄滿者，皆其助消化之力，固不可與克削破氣作一例觀。」

2、《本草匯言》：肉豆蔻，為和平中正之品，運宿食而不傷，非若枳實、萊服子之有損真氣也；下滯氣而不峻，非若香附、大腹皮之有泄真氣也；止泄瀉而不澀，非若訶子、罌粟殼之有兜塞掩伏而內閉邪氣也。