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胡蘿蔔柿餅瘦肉湯

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食材

胡蘿蔔2根，柿餅2個，去核紅棗8枚，豬瘦肉200克、調味料若干。

做法如下

1、將胡蘿蔔去皮，切厚片備用；

2、將柿餅、紅棗用水細洗備用；

3、將瘦肉洗淨切成片狀備用；

4、將這三種食材全部放入砂鍋內，加適量的水；

5、大火煮沸轉小火燉1小時左右；

6、加入調味即可連湯料同食。

主要功效

補氣益中、健脾開胃、補血養顏、滋陰補腎等，是冬季里經常食用的好湯。