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自製冰棍

原圖鏈接來自 360 的圖片

炎熱的夏天就要到啦，小夥伴們是不是也和小編一樣特別喜歡吃冰激凌呢。今天我就和大家一起製作冰激凌。自己製作的冰激凌放心又省錢，製作方法非常簡單，記得多放幾個雞蛋，冰激凌會特別香濃和細膩。外面悶熱的天氣，正好窩在家裡製作冰激凌，體會勞動的樂趣，享受動手的成果。下面就讓我們開始製作冰激凌，根據個人喜好選擇果醬的口味，還可以點綴一些水果，發揮我們的想象力，製作屬於自己獨一無二的冰激凌吧。

基本信息

菜譜分類； 台灣美食

口味； 香甜

烹飪方式； 拌

烹飪難度； 簡單

烹飪菜式； 台灣美食

主料

雞蛋:4個

牛奶:150毫升

輔料

白糖:5克

烹飪步驟

1:不鏽鋼器皿中打入4個雞蛋黃，加入白糖攪拌均勻，點火將牛奶加熱至沸騰，靜置晾涼。

2:將晾涼的牛奶倒入蛋液中，一邊倒的時候一邊攪拌，避免蛋液結塊，將攪拌好的蛋液重新倒入鍋中加熱。

3:待蛋液加熱至沸騰後，關火晾涼，放入冰箱中冷凍一晚上，第二天取出澆蓋自己喜歡的果醬即可。