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| 節托蓮 |
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山苦蕒，別名:苦菜、節托蓮、小苦麥菜、苦葉苗、敗醬、苦麻菜、黃鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦蕒、苦丁菜、苦碟子、光葉苦蕒菜、燕兒衣、敗醬草。為菊科植物山苦蕒的全草或根。早春採收，洗淨，鮮用或曬乾。生于山地及荒野，為田間雜草。分布於中國北部、東部和南部。
基本信息
中文名稱； 山苦蕒
別名； 苦菜、節托蓮、小苦麥菜、苦葉苗、敗醬、苦麻菜、黃鼠草、小苦苣
拉丁學名； Ixeris denticulata
界； 植物界
門； 被子植物門
綱； 雙子葉植物綱
亞綱； 菊亞綱
目； 桔梗目
科； 菊科
屬； 苦蕒菜屬
種； 山苦蕒
分布區域；； 中國北部、東部和南部
形態特徵
多年生草本，高10-30cm，全體無毛 。莖少數或多數簇生，直立或斜生。基生葉蓮座狀，條狀披針形、倒披針形或條形，長7-20厘米，寬0.5-2厘米，先端尖或鈍，基部漸狹成柄，全緣或疏具小牙齒，或呈不規則分裂，灰綠色。頭狀花序頂生，花冠黃色。民間食用苦菜已有2000多年的歷史，亦常用做草藥。
花莖直立，高20-40厘米，上有1-3葉，無柄抱莖，全緣或有稀疏淺齒，與基生葉形似而較短。頭狀花序多數，排列成稀疏的傘房狀，總苞圓筒狀或長卵形，長7-9mm，寬2-3mm,外層的總苞片小，6-8，內層的較長，7-8，全為舌狀花，黃色、淡黃色、白色或變淡紫色。瘦果紅棕色，狹披針形，稍扁，長4-6mm，有長約3毫米的喙，具10條等形的縱肋，冠毛白色。
苦菜新鮮的時候沒其他怪味，曬乾後有強烈味道，如腳臭。但是效果非凡。
鑑別
全草長20-40cm。莖多數，光滑無毛，基部簇狀分枝。葉多皺縮，完整基生葉展平後線狀披針形或倒披針形，長7-18cm，寬1-4cm，先端尖銳，基部下延成窄葉柄，邊緣具疏小齒或不規則羽裂，有時全緣;莖生葉無葉柄。頭狀花序排列疏傘房狀聚傘花序，未開放的總苞呈圓筒狀，長7-9mm，總苞片2層，外層極小，卵形，內層線狀披針形，邊緣薄膜質;瘦果狹披鉗形，稍扁平，紅棕色，具長喙，冠毛白色。氣微，味苦。
黃花敗醬與白花敗醬兩者區別點有三:黃花敗醬一是地下根莖節間2cm以下，節生細根;二是葉羽狀深裂或全裂，邊緣具粗鋸齒;三是聚傘花序集成頂生的傘房花序，花黃色。而白花敗醬地下莖節間長3~6cm，節生粗毛;莖生葉不分裂;聚傘花序圓錐狀頂生或腋生，花白色。兩者均有敗醬氣，同等入藥。
生長習性
山苦蕒為多年生中旱生草本，它的適應性較強，廣泛地分布於海拔500-4000m的山坡草地乃至平原的路邊，農田或荒地上，為一種常見的雜草。十堰山區分布廣泛，品種較多，常生于田間、地頭、路邊、林下等。
本種耐旱也較耐寒，在北方乾旱地區的固定，半固定沙丘及其他沙質地上也見有生長。它在海拔3300-4000m高寒的青藏高原亦可適應。在我國東北和內蒙古等地區，返青較早，而在晚秋季霜凍後亦可短期存活。山苦蕒為根櫱型草本。以種子和根櫱進行繁殖，但以營養繁殖為主，在內蒙古地區一般4月上、中旬返青，4-5月為營養期，5-6月為開花期，6-7月結實，其後為果後營養期，10月上旬枯黃。
分布範圍
山苦蕒分布於我國北部、東部、南部及西南部，原蘇聯、朝鮮、日本、越南也有。[1]