芒果紅豆湯圓牛奶（芒果牛奶、芒果酸奶）檢視原始碼討論檢視歷史
家裡有小湯圓，芒果買多了，做個甜品，當點心也可以當早餐
芒果紅豆湯圓牛奶的用料
- 紅豆1小碗
- 鮮牛奶1袋或一盒
- 冰糖適量
- 酸奶一盒
- 小湯圓15-20個
- 小芒果3個
芒果紅豆湯圓牛奶的做法
- 紅豆昨天白天上班前浸泡，不要很多，
- 晚上放電飯煲里煮二個小時，加入土冰糖和水，
- 水只要高出豆1厘米差不多了，不要很多，
- 這是燉好後的紅豆，放冰箱冷藏。(也可以用高壓鍋壓15分鐘，燜一會兒)
- 芒果刨皮，鮮奶適量，
- 換酸奶味道也好（根據自己喜歡的)
- 切好的芒果顆粒
- 小湯圓煮好、杯中放奶、紅豆、芒果、小湯圓，不錯吧[1]
紅豆介紹：
紅豆（學名：Vigna angularis）是豆科台灣紅豆樹]，認識植物</ref>，喬木，羽裝複葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，莢果扁平，種子鮮紅色，心材暗褐色，質堅而耐腐，可為支柱、船舶、建築用材和箱板；種子鮮紅色而光亮，甚為美麗，可作裝飾品。紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品，而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐富的鐵質，可以使人氣色紅潤，可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。紅豆近親有赤小豆，主要用於中藥材，常與紅豆混用，然而赤小豆藥效較佳。 紅豆在古代文學中常用來象徵相思。
栽植
- 通論: 在常溫之下，紅豆沉於清水中，一天之後便會發芽，再移至淺泥中生長。
其他植物的別名
- 在王維詩作《相思》：「紅豆生南國，春來發幾枝？勸君多採擷，此物最相思！」中所說的「紅豆」疑似指以下三種植物之一。
- 紅豆樹，中國獨有樹木，因過度砍伐與採摘而瀕臨滅絕。
- 孔雀豆（Adenanthera pavonina），海紅豆，其種子有小毒，也入藥治療腸胃不適。
- 雞母珠（Abrus precatorius），然而其含有毒蛋白，不可誤食。