花旗參燜瘦肉檢視原始碼討論檢視歷史
| 花旗參燜瘦肉 |
花旗參就是西洋參，是一種補氣效果好的藥材，和瘦肉一起燉湯喝，瘦肉味甘咸，
性微寒，其中含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸以及多種礦物質產婦，適量食用可以幫助
促進血清蛋白的合成、骨髓蛋白的合成以及器官蛋白的合成等，可以提高機體的免疫力，
起到強身健體的作用。 養心滋陰 花旗參燉瘦肉有養心脾之陰的作用，可用於心悸心痛、
失眠多夢、不思飲食等，對經常熬夜、工作壓力大、經常上火、身心疲倦、神經衰弱、精力不足的人來說，
用花旗參燉瘦肉來補益更為適宜。 增強中樞神經系統 花旗參中含有大量的皂苷，而皂苷可以
起到一定的增強中樞神經系統功能的作用，可以一定程度的消除疲勞、靜心凝神、增強記憶力的作用，
加上瘦肉的滋陰潤燥效果，適量服用可以增強消除疲勞等的作用，是很適合失眠、煩躁、記憶力衰退的
人群食用的。 保護心血管系統 4 花旗參具有很好的調節人體血糖的作用，和瘦肉一起燉湯喝，
可以幫助維持人體血壓以及血糖平衡，可以有效的降低暫時性和持久性血壓，從而起到保護心腦血管的作用。
花旗參燜瘦肉是一道菜品，主料是瘦肉。
中文名花旗參燜瘦肉主要食材瘦肉，花旗參
輔 料姜、鹽
工 藝燉
材料
花旗參3條，瘦肉150克，姜1片，鹽適量
做法
1.花旗參洗淨；瘦肉洗淨後剁碎。
2.將花旗參和肉放入燉盅中，加入適量清水。
3.隔水燉2小時。
4.加入適量鹽調味即可。[1]