荷葉小米粥檢視原始碼討論檢視歷史
| 荷葉小米粥 |
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荷葉小米粥是一道以荷葉、水、小米等為主要食材製作的美食。
中文名荷葉小米粥主要食材新鮮荷葉2張，小米50克
特 性藥膳食療主 治痰氣交阻型老年性痴呆
功 效化痰開竅用 法每日1次，空腹服食
基本內容
臨床表現： 終日不言不語，忽笑忽愁，忽歌忽哭，伴見胸悶不舒，身重喜睡，苔白膩，脈弦滑。
製法
將荷葉洗淨，水煎取汁，入小米煮成粥。
功效
荷葉：中醫方面認為何味味苦性平，服用之後對於肝、脾胃還有心經都具有很好的保健作用，
具有涼血止血以及清暑利濕的作用，非常的適合在夏天服用，預防中暑。除此之外，
荷葉泡水喝還具有很好的分解脂肪以及利尿的作用，並且對於便秘也有很好的治療效果。
小米：中醫認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
這主要是小米中的色氨酸含量比較高，而我們知道色氨酸對於調節睡眠有着顯著的效果。
將荷葉和小米一起煮粥的話，可以起到很好的化痰開竅功效。[1]