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營養早餐就是全麥饅頭 圖片來自豆果美食網

營養早餐就是全麥饅頭

全麥麵粉補充營養、調節血糖、控制體重 全麥麵粉中含有豐富的維生素B1、B2、B6、煙鹼酸以及鈣、鐵、鋅等營養元素，可以為人體提供營養。其次，全麥麵粉是水溶性膳食纖維的天然來源，有助於降低膽固醇，並且還能控制血糖。全麥麵粉中不含脂肪，熱量較低，有助於控制體重。 這個天氣做饅頭真的超級方便。

全麥饅頭的用料

• 全麥粉150克
• 酵母1.5克
• 普通麵粉50克
• 紅棗8一10顆

全麥饅頭的做法

1. 全麥面粉150克，普通麵粉50克，2克酵母用溫水溶解，加入麵粉中揉成光滑麵團
3. 蓋上保鮮膜放30分鐘
5. 紅棗洗乾淨備用
7. 紅棗去核剪成小塊，加入發酵的麵團中
9. 紅棗和麵團一起揉會兒，所謂的排氣。
11. 揉成長條
13. 切成6份麵團
15. 放在蒸鍋上醒10分鐘
17. 刀切成這個大小
19. 鍋內水燒開
21. 放入鍋中大火蒸11-13分鐘
23. 關火燜3分鐘
25. 是不是特方便
27. 少做幾個新鮮做的才好吃
29. 這個加了紅棗、核桃和葡萄乾
31. 這次多一點粉
33. 做了8個
35. 蒸好的核桃紅棗葡萄乾刀切饅頭