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葵花
原圖鏈接來自太平洋電腦網

葵花，（ 學名:向日葵，Helianthus annuus ），一年生草本，高1~3米。莖直立，粗壯，圓形多稜角，被白色粗硬毛。俗稱葵花子。性喜溫暖，耐旱。原產北美洲，世界各地均有栽培。其盤型花序可寬達30厘米。因花序隨太陽轉動而得名。向日葵的莖可以長達3米，花頭可達到30厘米。同時也是俄羅斯國花。另有畫家梵高作品《向日葵》及電影《向日葵》與之同名。

向日葵花語為愛慕、光輝、高傲之意，仰慕、凝視着你。溫暖，耐旱，能產果實葵花籽。

中文學名：向日葵

拉丁學名：Helianthusannuus

別稱：朝陽花、轉日蓮、向陽花、望日蓮、太陽花

界：植物界

門：被子植物門Magnoliophyta

綱：雙子葉植物綱Magnoliopsida

目：菊目Asterales

科：菊科Asteraceae

屬：向日葵屬Helianthus

種：向日葵種H.annuus

分布區域：原產北美洲；世界各地均有栽培

果實：葵花籽（瓜子）

果實類型：瘦果

花語：沉默的愛，愛慕

花色：黃

使用方法：切花、盆栽、花壇、庭院

高度：30cm~3m

花朵大小：5~40cm

花期：6~9月份

名稱由來：迎着太陽開放

形態特徵

原圖鏈接來自碧壁紙

 

向日葵為1年生草本，高1.0～3.5米，雜交品種有半米高植株。莖直立，粗壯，圓形多稜角，為白色粗硬毛。葉通常互生，心狀 卵形或卵圓形，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長柄。

頭狀花序，極大，直徑10~30厘米，單生於莖頂或枝端，常下傾。總苞片多層，葉質，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生黃色的舌狀花，不結實。花序中部為兩性的管狀花，棕色或紫色，結實。

瘦果，倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，果皮木質化，灰色或黑色，俗稱葵花籽。

最常見的向日葵高度為2.5～3.5米。根據1567年的科學文獻報告，歷來被認為單頭向日葵植物是種植在帕多瓦，植株高度最高可達12米。同樣的種子，種植在其他時間和地點（如馬德里），植株高度可達近8米。更近的紀錄（約二十年前）則有8米以上的植株，在荷蘭和加拿大安大略省取得。

習性特點

它是一年生的花兒，在春天的時候開始發芽、生長。在夏季的時候，它的花兒就能夠開放。它的花兒具有朝向太陽開放的特點，能夠隨着太陽的移動，改變綻放的方向。開花一段時間後，它花盤的中間會結出細長的果實。

養殖特點

原圖鏈接來自騰訊網

 

它比較喜歡暖熱的生長環境，平時要將它養於20-30℃之間的位置。它也比較喜歡陽光，因此在養護時，應當將它放在光照好的位置，最好讓它接受全日照。這樣能加快它生長的速度。它生長需要的水分

向日葵的種植四季皆可，重要以夏、冬兩季為主。花期可達兩周以上。品種可分為「普通觀賞用」品種或「食用」種類，個別觀賞用品種特點為植株較矮小，通常不超過半公尺。觀賞向日葵因而適合栽種於盆栽中;食用品種則植株較為高大，種於正常露天苗圃泥土中，可長至2公尺以上。向日葵成長相稱敏捷，花期相稱久長可達兩周以上，向日葵的生長與溫度、水分、光照、土壤等因素關係密切。

1、溫度：向日葵原產熱帶，但對溫度的適應性較強，是喜溫又耐寒的作物。其種子耐低溫能力很強，當地溫穩定，在2℃以上，種子就開始萌動；4～5℃時，種子能發芽生根；地溫達8～10℃時，就能滿足種子發芽出苗的需要。發芽的最適溫度為31～37℃，最高溫度為38～44℃。向日葵在整個生育過程中，只要溫度不低於10℃，就能正常生長。在適宜溫度範圍內，溫度越高，發育越快。

2、水分：向日葵植株高大，葉多而密，是耗水較多的作物。它的吸水量是玉米的1.74倍。但因其生長發育多與當地雨熱同步，水分供求矛盾不突出。向日葵不同生育階段對水分的要求差異很大。從播種到現蕾，比較抗旱，需水不多，僅為總需水量1.9%。而適當乾旱有利於根系生長，增強抗旱性。現蕾到開花，是需水高峰，需水量約占總需水量的43%。此期缺水，對產量影響很大。此階段恰逢雨量較多，基本上能滿足向日葵生長發育對水分的需要。如過於乾旱，需灌水補充。開花到成熟需水量也較多，約占總水量38%。如果水分不足，不僅影響產量，而且還降低油脂含量。

3、光照：向日葵為短日照作物。但它對日照的反應並不十分敏感。比如在天津市的日照條件下，無需特殊處理，都能正常開花成熟。向日葵喜歡充足的陽光，其幼苗、葉片和花盤都有很強的向光性。日照充足，幼苗健壯能防止徒長；生育中期日照充足，能促進莖葉生長旺盛，正常開花授粉，提高結實率；生育後期日照充足，子粒充實飽滿。

4、土壤：向日葵對土壤要求較低，在各類土壤上均能生長，從肥沃土壤到旱地、瘠薄、鹽鹼地均可種植。

地理分布

向日葵原產地據信為北美洲。是俄羅斯、烏克蘭、葡萄牙、秘魯、玻利維亞的國花，日本北九州市的市花。

向日葵的野生種主要分布在北緯30°－52°之間的北美洲南部、西部及秘魯和墨西哥北部地區。哥侖布發現新大陸時，航行到美洲的西班牙人把向日葵帶到歐洲。開始在西班牙的馬德里植物園種植觀賞。

向日葵為世界四大油料作物之一，約自明朝傳入中國。中國向日葵主產區分布在東北、西北和華北地區，如內蒙古、吉林、遼寧、黑龍江、山西等省、自治區。主產區北緯35°至55°之間。平均緯度差1°，氣溫相差1.5℃。向日葵的生產潛力很大，可向西南、中南和華東地區擴種。

功效和作用

原圖鏈接來自中國種子種苗市場網

 

1、觀賞

觀賞是主要的價值，不論是室外露地種植還是家庭盆栽的向日葵，花朵明艷大方。有陽光時，向陽生長，沒有陽光時，它就是家中的半個太陽。

2、淨化

向日葵可以吸收土壤中有害物質，淨化土壤和空氣。

向日葵的根部可以紮根土壤，在吸收養分的同時，提取土壤的有害物質。將其儲存在莖部，通過自身的代謝及光合作用，將有害物質排除體外。當然，向日葵還可以抵抗重金屬污染，根部吸收重金屬後，將其儲存在身體內，由下而上逐漸轉移，降低土壤中的重金屬含量。諸多的化工廠旁，中上一片向日葵，及美觀，又能淨化土壤。

3、食用

可炒食，亦可榨油，休閒是陪伴佳品。

4、藥用

向日葵不僅可以食用還能入藥，種子、花、莖葉、花盤、莖髓、根等均可入藥，可利尿消炎，健胃降壓。

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