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蒲桃(學名:Syzygium jambos),是桃金孃科(Myrtaceae)赤楠屬(Syzygium)的常綠喬木。別名葡桃、香果、風鼓、水石榴、水葡萄、南無攆布、攘波。東南亞原產的果樹,海南地區有野生葡桃,華南地區有人工栽培的葡桃。 葡桃可以作為防風植物栽培,果實可以食用。 泰文說法又稱為古代蓮霧。味道聞起來像萊姆,吃起來清香微甜,屬於季節交替才會出現的水果
形態
蒲桃葉披針形對生,有透明腺點;夏日開花,白色較大花,雄蕊長,多數;萼片宿存;圓球形或卵形漿果,淡綠色或淡黃色,味道香甜,有1-2粒種子。
營養價值
蒲桃是天然的解熱劑,帶有特殊的香味。果肉海綿質,略有蘋果香氣,味道清甜,清涼爽口,含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素等營養成分,VC78.07毫克/千克、有機酸0.205毫克/千克、蛋白質0.690%、總糖7.680%、含水量90.75%,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
食用功效
1、利尿消腫:蒲桃能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用[1]、
2、補血益氣:蒲桃適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。
3、保肝益肝:蒲桃可以促進肝氣循環,舒緩肝鬱。
4、補腎壯陽:蒲桃對腰酸、四肢發冷、畏寒、水腫的腎陽虛和腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛有保健作用[2]。
5、強筋通絡:蒲桃具有強筋、通絡的功效,能恢復疲勞和調理腰膝酸軟。
6、壯骨作用,蒲桃含有豐富的鈣,能刺激骨基質和骨細胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。
參考文獻
- ↑ 蒲桃的功效與作用_蒲桃的種植技術_食用蒲桃的注意事項,太平洋家居網
- ↑ 蒲桃功效與作用及禁忌蒲桃營養價值,致富熱
外部連結
- 蒲桃, Putao 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
- 認識植物-蒲桃 認識植物網
- 蒲桃是果樹嗎?蒲桃樹開花結果圖片欣賞-種植技術 第一農經網
- 蒲桃 柴娃娃植物網
- 黃金蒲桃 台灣景觀植物介紹
- 蒲桃_好中醫 中醫中藥網
- 蒲桃 Syzygium jambos YouTube
- 松鼠與蒲桃 YouTube
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