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蔓荊子炮製方法與標準

中藥炮製

【藥材來源】

蔓荊子為馬鞭草科植物單葉蔓荊Vitex tri foliaL var.simplicifolia Cham.或蔓荊Vitex tri foliaL.的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時採收，除去雜質，曬乾。

【古代炮製方法】

南北朝劉宋時代有去白膜酒浸蒸(《雷公》)的方法。宋代增加了炒熟、單蒸、酒煮(《聖惠方》)等炮製方法。元代除蒸法外，又有炒黑(《丹溪》)的要求。明代有微炒(《普濟方》)、酒炒(《粹言》)的方法。清代有酒蒸炒(《備要》)、略炒(《辨義》)、酒浸蒸熬干(《害利》)等法。

【現代炮製方法】

　　1、蔓荊子：取原藥材，除去雜質，篩去灰屑。用時搗碎。 　　2、炒蔓荊子：取淨蔓荊子，置炒制容器內，用文火加熱，炒至顏色加深，取出晾涼，揉搓去膜，篩淨灰屑。用時搗碎。

【飲片性狀】

蔓荊子呈球形，直徑4～6毫米；表面灰黑色或黑褐色，被灰白色粉霜狀茸毛，有縱向淺溝4條，頂端微凹，基部有灰白色宿萼及短果梗；萼5齒裂，其中2裂較深，密被茸毛；體輕，質堅韌，不易破碎。橫切面可見4室，每室有種子1枚；氣特異而芳香，味淡微辛。炒蔓荊子表面顏色加深，無白膜(宿萼)及果柄。

【質量標準】

蔓荊子雜質不得過2%，水分不得過14.0%，總灰分不得過7.0%，醇浸出物不得少於8.0%，含蔓荊子黃素不得少於0.030%。炒蔓荊子水分不得過7.0%，總灰分不得過7.0%，浸出物不得少於8.0%，按乾燥品計算，含蔓荊子黃素不得少於0.030%。

【炮製目的】

蔓荊子味苦、辛，性微寒。歸膀胱經、肝經、胃經。具有疏散風熱，清利頭目的功能。 　　生品微寒而辛散，長於疏散風熱，用於風熱頭痛、頭昏，目赤腫痛。炒後辛散作用和寒性趨於緩和，長於升清陽之氣和祛濕止痛，常用於耳目失聰，風濕痹痛。

【應用選擇】

　　1、生用 　　(1)風熱感冒：常與菊花、川芎、防風、石膏等配伍，用於風熱所引起的頭痛、頭昏及偏頭痛，如菊芎飲(《上池秘錄》)。頭風頭痛可與川芎、藁本等同用；《千金》治頭風則單用本品酒浸服。若高血壓頭痛偏熱型的可與鈎藤、菊花、白芷、薄荷同用，如蔓荊子湯(《中藥臨床應用》)。 　　(2)風熱目赤：常與菊花、白蒺藜、黃芩、防風、梔子等同用，能散肝經風熱，用於風熱犯目，赤腫疼痛，如洗肝明目散(《回春》)。 　　2、制用 　　(1)耳目失聰：若中氣不足，清陽不升，耳聾目障者，常與人參、黃芪、葛根、升麻等同用，有升發清陽，補中益氣作用。 　　(2)風濕痹痛：用於因風濕引起的肢體酸麻拘攣，肌肉、關節疼痛，活動不便，常與羌活、防風、威靈仙、當歸、蒼耳子等配伍，有祛風除濕，通絡止痛的作用。

【現代研究】

蔓荊子含揮髮油、微量生物鹼、蔓荊子黃酮苷、維生素A及&gamma；-氨基丁酸等，這些成分遇高溫可被破壞。加熱炮製對蔓荊子的浸出效果和化學成分及鎮痛作用均有一定影響。 　　實驗以水煎出物和醇浸出物為指標，對蔓荊子生品、炒黃品、炒焦品進行比較，結果表明，水煎出物及不同濃度醇浸出物含量是生品>；炒黃品>；炒焦品。認為蔓荊子炒後並不利於成分的煎出。又有實驗以生品及各炮製品的藥材與粗顆粒進行比較，結果微炒搗碎品水浸出物比其他各樣品含量高。炒焦品、炒炭品的水浸出物含量皆低於生品。另有實驗以水溶性浸出物為指標，對蔓荊子生品及生碎品，炒黃品及炒黃碎品分別進行比較，結果生品為6.72%，炒品為7.29%，生碎品為10.71%，炒碎品為12.23%，認為蔓荊子炒黃搗碎品確能提高煎出效果。蔓荊子生品及各炮製品揮髮油的含量是：生品>微炒品>炒焦品>炒炭品。揮髮油薄層層析圖譜顯示，生品與各炮製品基本相似，但各樣品斑點的顏色和大小各不相同，炒炭品出現了其他樣品未有的紫紅色斑點。對蔓荊子及其炮製品中的總黃酮進行測定。結果表明，蔓荊子隨炒製程度加重，炒制時間延長，總黃酮含量出現先上升而後下降的變化。炒焦品的總黃酮含量最高，炒炭品次之，微炒和生品含量最少。 　　採用熱板法作小鼠鎮痛實驗，結果表明，各炮製品均能顯著提高痛閾，但生品明顯地強於炒製品，醇提取物明顯地強於水提取物。根據蔓荊子有關炮製文獻記載，結合實踐經驗，有人提出了改進的炮製工藝，即取淨蔓荊子加10%黃酒(或5%的白酒)拌潤，待酒被吸盡後，取出攤曝干或微火炒後再攤晾至干。用前切片或搗碎。

【附】

　　1、近代的炮製方法還有酒制、制炭、蜜制、蒸製等。 　　2、文獻摘錄「凡使，去蒂子下白膜一重，用酒浸一伏時後蒸，從巳至未出，曬乾用」(《雷公》)。「破，以酒炒過入煎，今人往往不研不炒而用之，多不見效」(《粹言》)。

【總結】

蔓荊子的炮製方法較簡單，最初是去白膜酒蒸，以後歷代都以酒作輔料，但具體方法不完全一樣。炒法和單蒸始於宋代，但只有炒法為現今的主要炮製方法；其他炮製方法雖然延續了下來，但應用並不廣泛。其中酒製法不僅古代應用廣泛，現今仍然值得深入研究。 　　蔓荊子的炮製研究目前還不深入，且研究結果和認識也不一致，這可能與粉碎度、炒制火候的掌握、煎煮條件不一致等多種因素有關，故尚無充分依據否定蔓荊子的炒制方法。 　　在臨床上，蔓荊子常用於疏散風熱和清利頭目，故多生用，並需搗碎。治耳目失聰屬於中氣虛者故宜炒用，以免過於辛散耗氣；但若風熱上擾，阻塞耳竅，兩耳重聽，蔓荊子又宜生用，取其性寒味辛，疏風散熱力強，並常與祛風清熱藥同用。蔓荊子古人認為治濕痹拘攣效果甚佳，目前已少用於這方面，但這一功用值得重視。 　　

【炮製方法】

1.蔓荊子《雷公炮炙論》：「去蒂子下白膜一重。」《洪氏集驗方》：「洗令淨。」《醫宗金鑒》：「為細末。」現行，取原藥材，去淨雜質，篩去灰屑，用時搗碎。 2.酒蒸蔓荊子《雷公炮炙論》：「凡使，去蒂子下白膜一重，用酒浸一伏時後，蒸，從巳至未，出，曬乾用。」現個別地區有酒拌炒的。 3.蔓荊子炭《丹溪心法）：「炒黑色。」現行，取淨蔓荊子置鍋內，用中火炒至焦黑色，及時噴淋清水，滅盡火星，取出，攤晾。 4.炒蔓荊子《太平聖惠方》：「炒熟。」現行，取淨蔓荊子置鍋內，用文火炒至顏色加深，取出晾涼，揉搓去膜，篩淨灰屑。用時搗碎。