西北農林科技大學食品科學與工程學院檢視原始碼討論檢視歷史

西北農林科技大學（校園風光）原圖鏈接來自 西北農林科技大學招生網 的圖片

西北農林科技大學食品科學與工程學院成立於1984年。學院擁有國家楊凌農業綜合試驗工程技術研究中心、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（楊凌）等國家級、省部級科研基地5個。擁有農業部食品質量監督檢驗測試中心（楊凌）等省部級檢測機構2個。

教學團隊

學院現有教職工148人，專任教師100人，其中教授28人，副教授56人；博士生導師35人，碩士生導師58人；國務院學位委員會學科評議組成員1名，享受國務院特殊津貼專家3名，國家青年人才項目入選者1名，教育部"新世紀優秀人才計劃"入選者4名，人社部高層次人才回國資助項目1名，陝西省教學名師1名，陝西省「三五人才工程」入選者1名，陝西省傑出青年基金獲得者1名，陝西省高層次人才「特支計劃」區域發展人才入選者2名，陝西省青年科技新星入選者4名，陝西省高校科協青年人才托舉計劃入選者3名。

學院現有全日制在校本科生1400餘人，各類研究生620餘人。建院35年來，共培養本科生、碩士生、博士生（含博士後）、留學生8000餘人，為食品行業和高校科研院所等培養了一大批高素質專門人才。

科研成果

近五年來，學院共承擔課題390項，總經費9400多萬元，其中，國家重點研發計劃、國家科技攻關項目、國家科技支撐計劃、國家自然科學基金、「863」計劃、西部專項、農業部跨越計劃項目、農業農村部公益性行業專項等60餘項；陝西省攻關、基金、地方委託及橫向合作項目230項。先後獲得陝西省科技進步一等獎3項、二等獎3項、三等獎2項、各級科技進步獎16項，技術轉讓40多項。在Nature Communication, Cell Metabolism和Science Advances等國際頂級期刊上發表論文900餘篇。

合作交流

學院與美國加州大學戴維斯分校、康奈爾大學、馬里蘭大學、加拿大圭爾夫大學、荷蘭格羅寧根大學等40多所國際知名大學及科研機構建立了良好的合作關係。2014年，與美國加州大學戴維斯分校合作，牽頭組建中美食品安全聯合研究中心；2015年經教育部批准，與美國內布拉斯加林肯大學合作創辦食品科學與工程本科專業。

人才培養

秉承「行思至善，食安天下」的學院文化，貫徹「12345」發展思路，實施「34531」發展戰略，以育人為根本，教學為基礎，加強科學研究，立足陝西，面向全國，開拓海外，突出產學研緊密結合，聚焦旱區食品重大科學和技術問題，努力建成集高層次創新型人才培養、高水平科學研究和高新技術示範於一體的特色鮮明、和諧文明、國際知名、國內一流的食品學院。

視頻

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