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食品公司
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《食品公司》中國當代作家許衛國寫的散文。

作品欣賞

食品公司

據我當時的估計,在小城除了小城首府以外,最令人嚮往,最有威信的就是食品公司了。雖然,食品公司決定不了人的生死榮辱,但沒有食品公司,你的生死榮辱的內容都要大打折扣。沒有食品公司,你的生和榮失去了不少樂趣,你的死和辱就更要雪上加霜了。

每天,院內傳來豬的嚎叫,總是那麼悅耳,人們不會去想象豬的可憐悲慘,總會想到那香噴噴的豬肉多麼令人激動不已,快意非常,垂涎三尺。那些賣肉的衣服油污不堪,腥味襲人,可沒有人反感逃避。早上九點,門市還在緊閉,門前聚集很多買肉的人,婦女占一大半,她們側耳細聽,裡面早有動靜,竊竊私語,悉悉索索,但不明白他們在幹什麼,只有那些竊竊私語,悉悉索索的人自己知道,或完成領導的安排,或滿足自己的需要,在運籌帷幄,直到一切準備停當,那幾塊木板湊成的大門一一散開,眾人潮水湧進,就是沒有人衝撞那個開門人,他,好似中流砥柱似得。買主和賣主中間隔一個很寬的磚頭水泥的櫃檯,彎腰伸臂才能將就把錢遞到賣肉人手裡。小城婦女這時最顯小市民的風采,一邊喊着哥哥,我要我要,一邊全身心傾向那賣肉的,指指點點,不必專家考證——「挑肥揀瘦」一詞就是從這裡產生的。若光聽那聲音以為在做愛,但看那動作就是準備做愛。有鄉下人來湊熱鬧的,在廣闊天地的農村沒有擁擠的機會,一旦捲入這裡就像一葉扁舟在濁浪排空的海上,失去自主,喊不敢喊,叫不敢叫。若是夏天擠進來,她會認為比家裡高粱地里還熱,若是冬天唯慶幸只有擠一身汗很暖和。小城裡人看到有鄉下人擠在她們前面,視為侵略者似得,很快就叫鄉下人退而求其次了。等到高潮過去,案板上還剩一塊碎骨,送給鄉下人也不要了,人家是來買肥肉,既當油,又當肉。

食品公司最熱鬧是在春節,在春節之前的食品公司比春節還耐人尋味,雖然那裡騷臭熏天。而有頭有臉的小城人士都出出進進,找李會計,找陳保管,找徐經理,這個幫解決個豬頭,那個幫解決一個豬肚子,像大醫院專科一樣。那些被找的人,平時倒也和氣可親,現在都巍然不可侵犯的樣子,有點頭腦的就乾脆躲了起來,也免得糾纏,免得得罪人。經理也煩透了,一時一張條子,都是要下水的,下水包含五臟六腑,春節請客,可做一桌豐盛而體面的菜餚。經理就想,你們這些領導也不算算,是人多,還是豬多啊。

有時食品公司也不能過分,老百姓會據理力爭,我問你,你們殺那些豬,下水都到哪裡了?那時候老百姓有地位,有發言權,有點民主的意思,經理也不敢不聽,也怕老百姓進了院子看到他們家家牆上都掛的形形色色的動物下水。於是,也公開賣一部分,那就要排隊,排隊咱不怕,就怕不公平,於是有的人黑隆隆地就占領那個小窗口。當個什麼第一都不容易啊。

事物總是兩面的,食品公司的輝煌也不是長久的,給那些人留下的灰暗也不是短暫的,當年酒肉培養,個個精神煥發,現在都在神情沮喪地處理當年酒肉遺留的問題。[1]

作者簡介

許衛國,江蘇泗洪人。

參考資料