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象草
來自花瓣的圖片
象草
中文名稱：象草別稱：紫狼尾草用途：飼料用屬於：禾本科、黍族多年生叢生大型草本植物

象草（學名：Pennisetum purpureum Schum）是禾本科、黍族多年生叢生大型草本植物，常具地下莖。稈直立，高可達4米，葉鞘光滑或具疣毛；葉舌短小，葉片線形，扁平，質較硬，上面疏生刺毛，下面無毛，邊緣粗糙。圓錐花序；主軸密生長柔毛，剛毛金黃色、淡褐色或紫色，生長柔毛而呈羽毛狀；小穗披針形，近無柄，脈不明顯；花葯頂端具毫毛；花柱基部聯合。葉片筒狀、壁厚。8-10月花果期。原產非洲。引種栽培至印度、緬甸、大洋洲及美洲。中國江西、四川、廣東、廣西、雲南等地已引種栽培成功。象草為優良飼料，變異性較大，引種栽培後而逸生出去的。^[1]

形態特徵

多年生叢生大型草本，有時常具地下莖。稈直立，高2-4米，節上光滑或具毛，在花序基部密生柔毛。葉鞘光滑或具疣毛；葉舌短小，具長1.5-5毫米纖毛；葉片線形，扁平，質較硬，長20-50厘米，寬1-2厘米或者更寬，上面疏生刺毛，近基部有小疣毛，下面無毛，邊緣粗糙。圓錐花序長10-30厘米，寬1-3厘米；主軸密生長柔毛，直立或稍彎曲；剛毛金黃色、淡褐色或紫色，長1-2厘米，生長柔毛而呈羽毛狀；小穗通常單生或2-3簇生，披針形，長5-8毫米，近無柄，如2-3簇生，則兩側小穗具長約2毫米短柄，成熟時與主軸交成直角呈近篦齒狀排列。第一穎長約0.5毫米或退化，先端鈍或不等2裂，脈不明顯；第二穎披針形，長約為小穗的1/3，先端銳尖或鈍，具1脈或無脈；第一小花中性或雄性，第一外稃長約為小穗的4/5，具5-7脈；第二外稃與小穗等長，具5脈；鱗被2，微小；雄蕊3，花葯頂端具毫毛；花柱基部聯合。葉片表皮細胞結構為上下表皮不同；上表皮脈間最中間2-3行為近方形至短五角形、壁厚、無波紋長細胞，鄰近1-3行為筒狀、壁厚、深彼紋長細胞，靠近葉脈2-4行為筒狀、壁厚、有波紋長細胞；下表皮脈間5-9行為筒狀、壁厚、有波紋長細胞與短細胞交叉排列。花果期8-10月。^[2]

生長環境

象草的年乾物質產量隨種植地、品種以及施肥量的不同而不同，在波多黎各（島）的產量為84噸/公頃，美國佛羅里達為40噸/公頃，中國雲南為51-59噸/公頃。在我國福建地區，採取合理的管理與施肥制度，植株每天可增高3厘米以上，20-30天即可收割1次，每年可刈割6-8次，每次產鮮草30-45噸/公頃，年產量高達225噸/公頃左右。若土壤肥沃，水肥充足，刈割可多達9-10次/年，多年生草的當年產草量最高可達375噸/公頃。象草作為多年生植物，其生態適應性很強。據國營湖光農場調查，一般可耐37.9℃的高溫和忍受冬季1-2℃、相對濕度20%-25%的寒冷乾燥氣候條件，且沒有死亡現象。此外，象草在沙土和粘土中均能生長，且抗土壤酸性能力強，在pH值4-5的紅壤土中種植，均比蘇丹草、危地馬拉磨擦禾、堅尼草、高粱、玉米、甘蔗等飼料作物的適應性強、產量高。這可能與其發達的地下根系具有較強的伸展力有關，因為象草的根系多分布在土層的40cm左右，最深者可達4m，在溫暖潮濕季節，根中下部的莖節處能長出氣生根，以保持其正常的生長活動。所以，象草不僅具有一定的抗旱能力，而且能夠在貧瘠土壤地帶發揮固土保水、綠化護坡的作用。此外，象草的生長迅速，排擠雜草能力強也是其在農區種植業中得以迅速發展的原因之一。

分布範圍

原產非洲。引種栽培至印度、緬甸、大洋洲及美洲。中國江西、四川、廣東、廣西、雲南等地已引種栽培成功，江蘇省由南京中山植物園解決了越冬問題，也已推廣到有關公社。

栽培技術

一般應選擇排灌方便，土層深厚、疏鬆肥沃的土地建植象草。土地深耕翻，並進行平整。按寬1米左右作畦，同時施人充足的有機肥作底肥，一般每公頃施入22.5～37.5噸。若利用山坡地種植，宜開成水平條田。

種莖準備

因象草結實率低，種子發芽率低及實生苗生長緩慢等原因，故生產上常採用無性繁殖。應選擇生長100天以上的粗壯、無病蟲害的莖稈作種莖，按2～4節切成一段，以省插植。

栽植方法

象草對栽培時期要求不嚴，在平均氣溫達13～14℃時，即可用種莖栽植，每畦2行，株距50--60厘米，種莖可平放，亦可芽朝上斜插，覆土6～10厘米。每公頃需種莖3000-～6000公斤，栽植後及時灌水。栽植期以春季為好，兩廣地區為2月，兩湖地區為3月。

田間管理

水肥充足是象草高產的關鍵。生長期間注意中耕除草，適時適量灌水和追肥，以保證苗全苗壯，加速分櫱和生長。每次收割後也應及時鬆土追肥，以利再生。

儲藏方法

採用堆藏法、溝藏法、室內沙藏法、窖藏法，都要注意管理，將溫度和濕度控制在最佳範圍內，否則易引起象草干縮，降低品質和成活率。象草一般多用作青飼，但亦可曬制乾草或作青貯。介紹青飼和曬制乾草。
（一）收割的適宜時期：象草當株高100～130厘米時即可收割頭茬草，每隔30天左右收割1次，1年可收割6～8次，留茬5～6厘米為宜。割倒的草稍等萎蔫後切碎或整株飼餵畜禽，這樣可提高適口性。
（二）曬制乾草：象草割倒後，就地攤曬2～3天，曬成半干，摟成草壟，使其進一步風乾，待象草的含水量降至15%左右時運回保存，嚴防葉片脫落。
（三）貯存：在南方地區由於雨水多，露天貯存易蓄水霉變，所以用草棚進行貯存。要因地制宜，在草棚的中間堆成圓錐形或方形、長方形草垛，這樣既可以防水，又可以通風，堆積方位損失也少。
（四）品質鑑定：氣味芳香、沒有霉變、水分含量沒有超標等，則是貯存的優等象草。貯存後應每隔15～20天檢查1次溫度、濕度，一旦發現問題及時處理。^[3]