酒趣(張友傑)檢視原始碼討論檢視歷史
 |
《酒趣》是中國當代作家張友傑的散文。
作品欣賞
酒趣
我一直以來都不飲酒。每次朋友聚會，酒桌上都有人驚奇地說：「山陽人怎麼還有不喝酒的？」「到底是醫生，注意保養身體啊！」其實，我也想不通，我怎麼就喝不了酒呢？
的確，我的老家，稱為酒鄉當之無愧。光說這自製的酒僅我所知就有數種之多。每年進入冬月，家家戶戶自起爐灶釀酒，有苞谷酒、小麥酒、柿子酒、甘蔗酒、拐棗酒等等，少則三五十斤，多則一二百斤，都是準備着過年招待客人所用。老家院裡，兄弟姐妹幾十人，就我一個不喝酒的。記得小時候，家裡來了客人，偶爾也能喝上幾杯。後來父母怕喝酒傷腦子學習學不進，結果是酒量廢了學也荒了，混成現在這般模樣，漸漸地也就沒有了飲酒的興致。
古人講無酒不成禮儀，這酒啊，還真是個好東西。造酒之物秉承天地日月之氣，經高溫加工後提取的水谷精微而成，是濃縮後的精華，要麼怎會有那麼多人喜歡呢？自從杜康造酒之後，人間許多事，似乎都與酒扯上了邊。竹林七賢的放浪形骸，霸王的鴻門宴，曹操的煮酒論英雄，關羽的溫酒斬華雄，李白的斗酒詩百篇，趙匡胤的杯酒釋兵權，蘇軾的大江東去……哪一個不是與酒有關啊，果真酒里蘊藏着大智慧。
酒里歲月長，壺中乾坤大。飲酒之人，天大的事都不叫事，再着急的事也不着急，心安放得坦然。據說商紂王嗜酒如命，所建酒池之巨可以行船，容量之大，一次可供三千人痛飲，酩酊大醉後失其甲子竟不知今昔是何年。李白醉酒之後「天子呼來不上船」，只要有酒皇帝老兒都不怕，如果不飲酒哪能豪情天縱，文采飛揚，有璀璨千古的華麗詩篇呢？而最有意境的當屬東坡先生，不勝酒力卻又好飲，時常把玩空盞，心中有酒即便手持空杯一樣過了酒癮。這和柳宗元懸釣不為寒江之魚而求一江寒意，有異曲同工之妙。
一年之中，飲酒的節日很多。春節飲酒叫辭歲酒，三月三日上巳酒，五月端午雄黃酒，八月中秋桂花酒，九九重陽菊花酒。酒的作用被現在的人發揮到極致，只要想喝酒，什麼理由都會有。小兒滿月要喝滿月酒，高考中第要喝升學酒，婚迎嫁娶要喝婚慶酒，親朋遠行要喝送別酒，友人歸來要喝接風酒……
作者簡介
張友傑，必讀社簽約作家。