酸丁檢視原始碼討論檢視歷史
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酸丁（學名：Cerasus humilis (Bge.) Sok.）：是 雙子葉植物綱、薔薇科、櫻屬植物。因果實含鈣高又稱高鈣果。
灌木，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。
冬芽卵形，疏被短柔毛或幾無毛。
葉片倒卵狀長橢圓形或倒卵狀披針形，上面深綠色，無毛，下面淺綠色，無毛或被稀疏短柔毛，側脈6-8對。
花單生或2-3花簇生，花葉同開；花瓣白色或粉紅色，長圓形或倒卵形；
雄蕊30-35枚。核果成熟後近球形，紅色或紫紅色，直徑1.5-1.8厘米；核表面除背部兩側外無棱紋。花期4-5月，果期6-10月。
生於陽坡砂地、山地灌叢中，或庭園栽培，海拔100-1800米。
產中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山東、河南。
種仁入藥，有利尿、緩下作用，主治大便燥結、小便不利。
果實酸甜可口，風味獨特，營養豐富，其鈣和鐵的含量為水果之最。 每100克果肉中含鈣360 毫克、鐵58毫克。
- 中文：名歐李
- 拉丁學名：Cerasus humilis (Bge.) Sok.
形態特徵
歐李是灌木植物，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。
冬芽卵形，疏被短柔毛或幾無毛。葉片倒卵狀長橢圓形或倒卵狀披針形，
長2.5-5厘米，寬1-2厘米，中部以上最寬，先端急尖或短漸尖，基部楔形，
邊有單鋸齒或重鋸齒，上面深綠色，無毛，下面淺綠色，無毛或被稀疏短柔毛，
側脈6-8對；葉柄長2-4毫米，無毛或被稀疏短柔毛；托葉線形，長5-6毫米，邊有腺體。
花單生或2-3花簇生，花葉同開；花梗長5-10毫米，被稀疏短柔毛；
萼筒長寬近相等，約3毫米，外面被稀疏柔毛，萼片三角卵圓形，
先端急尖或圓鈍；花瓣白色或粉紅色，長圓形或倒卵形；雄蕊30-35枚；花柱與雄蕊近等長，無毛。
核果成熟後近球形，紅色或紫紅色，直徑1.5-1.8厘米；核表面除背部兩側外無棱紋。花期4-5月，果期6-10月。
產地生境
產中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山東、河南。生於陽坡砂地、山地灌叢中，或庭園栽培，海拔100-1800米。歐李一般在變化較大的垂直高大山脈和背陰坡分布很少或沒有，而緩坡、丘陵區、梯田向陽面分布最多。分布與海拔高度無明顯差異，一般海拔300-1800米年的地方均有分布。
主要用途
經濟
歐李的生物類群和果實類型繁多，是寶貴的育種材料。由於歐李植株矮小，生長快，結果能力強，
可以作為"草地果園"栽培，利用地埂、邊角地栽種，效益非常好。也可以作為一般喬木果園間作種植，
一般當年就開花、結果，畝產可達100千克，第二年畝產可達300到500千克，第三年畝產可達1000到1500千克；
歐李果的市場售價比較高，每千克達10到20元，每畝可收入可達數千元甚至上萬元。
如果利用溫室栽培，可實現周年上市，效益更高。枝條可以編成各類手工藝品。
醫藥
【蒙藥】烏拉柰，伯拉素：種子用於大便秘結，水腫，尿少《蒙藥》。
【朝藥】種子治小便不利，四肢浮腫《圖朝藥》。
種子（郁李仁）：辛、苦、甘，平。潤燥滑腸，下氣，利水。用於津枯腸燥，食積氣滯，腹脹便秘，水腫，腳氣，小便淋痛。
藥用功能歐李是傳統中藥郁李仁的主要原植物，具有清熱、利水之功效，每千克售價近百元。
郁李仁是一種常用中藥，已有2000多年的使用歷史。「郁李仁含李苷（Prunuside）、苦杏仁苷、脂肪油。
性平，味辛、苦，能潤腸通便、利尿消腫；用於大便秘結、小便不利、水腫。」歐李有利尿、緩瀉作用；郁李仁酊劑有顯著的降血壓作用；
李苷有明顯的瀉下作用。歐李的根在民間偏方中用來治療靜脈曲張和脈管炎，
有較好的治療作用。[1]
食用
歐李果實有紅色、黃色、紫色，鮮艷誘人，果味鮮美可口，是城市高檔果的最佳選擇。
歐李所含的鈣是天然活性鈣，易吸收，利用率高，是老人、兒童補鈣的最好果品。
歐李歷史上曾被作為貢品供給皇室享用。特別是鈣的含量居於所有水果之首。據測定，每100克歐李鮮果含蛋白質1.5克，
維生素C47克，鈣360毫克，鐵58毫克。歐李還富含糖、維生素B以及人體所必需的多種微量元素及17種氨基酸，
果實可食率可達90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物為10%-15%。風味酸甜，
香氣濃郁，果實可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭，果脯等食品。