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酸棗仁的傳說故事
炒香研粉酸棗仁，醫治失眠是佳品。
增效可漆延胡索，夜交雞血雙藤粉。
產地科別
酸棗仁為鼠科植物酸棗的種子，主產於河南、河北、陝西、遼寧等省。粒大飽滿，肥厚油潤，紫紅，內黃白者為佳，又叫棗仁、酸棗核、棘刺實、山棗仁等。
傳說一
唐永淳年間，相國寺一僧癲狂，妄哭妄動，狂呼奔走已半年，百醫無效。孫思邈用硃砂一兩，酸棗仁、乳香各半兩，研末調酒服下，以微醉為度，服畢請臥睡。僧愈。癲狂用此方，輕者一日，重者三四日，必自醒，若受驚醒或叫醒永不會愈。
宋代《太平惠民和劑局方》有一志膏：治喪心病狂，用酸棗仁(微炒去皮)、人參各一兩，辰砂(細水飛)半兩，乳香一分，四藥共研為末，溫酒化下。[1]
傳說二
唐末，有個大夫叫李好，醫術高明，尤其擅長治療失眠或者嗜睡之症，每天來找他看病的人絡繹不絕。這可急壞了一個叫崔牛皮的醫生。
崔牛皮想知道李好是否有什麼祖傳秘方，於是讓手下的一個夥計裝病去一探究竟。那夥計來到李好的醫館，見前來就診的病人很多，便上前去套近乎，詢問他們的病情和所用的藥物。原來，大家所用的藥物都一樣，都是酸棗仁，這夥計異常興奮，回去告訴了崔牛皮。
崔牛皮得知後甚喜，大肆宣傳，宣稱自己得秘方專治失眠與嗜睡，而且每天來看病的前20位病人可免費給藥。果然，經這麼一宣傳，前來看病取藥的病人多了起來。
但是，過了幾天，崔牛皮醫館外聚集了很多人，其中一人沖其怒吼：「你這個庸醫，大騙子，我以前還能勉強睡着，吃了你的藥更加睡不着了！」之後的幾天，也不斷有人前來找麻煩。
崔牛皮沒有辦法，只好狀告李好，說他嫉妒自己生意好，故意請人來搗亂。公堂上，李好直呼冤枉，但又找不出證據來證明自己的清白，於是建議雙方把酸棗仁治療失眠與嗜睡的原理寫出來。不一會兒，兩人就寫完了，大人看後，判李好無罪，崔牛皮停業。
原來，崔牛皮寫的是「酸棗仁治療失眠，也治嗜睡」，而李好寫的卻是「酸棗仁，熟則收斂精液，故療虛煩不眠，煩渴虛汗之症；生則導虛熱，故療膽熱好眠，神昏倦怠之症。」[2]
傳說三
關於酸棗仁，有一個美麗的傳說。傳說古時有個非常孝順的女孩兒名叫酸棗，為了治好母親的失眠病，歷盡千難萬險進深山采草藥。路上，一些堅硬的枝條刮傷了女孩兒，鮮血染紅了有芒刺的樹枝。小姑娘把樹枝砍了兩大捆，拿回家當柴燒，不料火中突然發出「噼啪噼啪」的聲音，隨之飄出清異的果香。原來是樹枝上的小紅果被火烤焦，蹦出黑紅色的光皮果仁。母親吃了這些異香撲鼻的果仁，睡了甜美的好覺，多年的失眠症奇蹟般地好了。感念姑娘孝心的鄉親們，便用她的名字給這果形如棗、酸味特濃的果仁命了名，叫「酸棗仁」。 [3]