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| 旱金蓮 |
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中文學名： 旱金蓮 英 文 名 ： nasturtium. 拉丁學名： Tropaeolum majus. 門 ： 被子植物門 目 ： 十字花目 屬 ： 旱金蓮屬 界 ：植物界 綱 ： 雙子葉植物綱 科 ：旱金蓮科 種 ：旱金蓮 |
旱金蓮別稱旱荷、寒荷、金蓮花、旱蓮花、金錢蓮、寒金蓮、大紅雀。（學名：Tropaeolum majus）又名金蓮花在中國南方可作多年生栽培;華北則多秋播，盆栽室內培養，作為迎春花卉，令其在元旦、春節期間開花。是旱金蓮科、旱金蓮屬植物，為多年生的半蔓生或傾臥植物。
植物特徵
一年生或多年生蔓性草本植物，無毛或被疏毛。葉互生；葉柄長6～31厘米，向上扭曲，盾狀，着生於葉片的近中心處；葉片圓形，直徑3～10厘米，有主脈9條，由葉柄着生處向四面放射，邊緣為波浪形的淺缺刻，背面通常被疏毛或有乳凸點。
多年生做一年生栽培，莖葉稍肉質，草本，半蔓生，無毛或被疏毛。
葉互生；葉柄長6～31厘米，向上扭曲，盾狀，着生於葉片的近中心處；葉片圓形，直徑3～10厘米，有主脈9條.由葉柄着生處向四面放射，邊緣為波浪形的淺缺刻，背面通常被疏毛或有乳凸點[1]。
單花腋生，花柄長6～13厘米；花黃色、紫色、桔紅色或雜色，直徑2.5～6厘米；花托杯狀；萼片5，長橢圓狀披針形，長1.5～2厘米，寬5～7毫米，基部合生，邊緣膜質，其中一片延長成一長距，距長2.5～3.5厘米，漸尖；花瓣5，通常圓形，邊緣有缺刻，上部2片通常全緣，長2.5～5厘米，寬1～1.8厘米，着生在距的開口處，下部3片基部狹窄成爪，近爪處邊緣具睫毛；雄蕊8，長短互間，分離；子房3室，花柱1枚，柱頭3裂，線形。果扁球形，成熟時分裂成3個具一粒種子的瘦果。花期6～10月，果期7～11月。染色體x=6，7。旱金蓮葉肥花美，花色為大紅和黃色。
生長習性
不耐寒，能忍受短期0℃喜溫暖濕潤，越冬溫度10℃以上。需用陽光充足和排水良好的肥沃土壤。夏季開花，花期2～5月[2]。生長適溫18～24℃，夏季高溫時不易開花，35℃以上生長受抑制。北方常作一二年生花卉栽培。在環境條件適宜的情況下，全年均可開花。一朵花可維持8～9天，全株可同時開出幾十朵花，香氣撲鼻，顏色艷麗，贏得了人們的喜愛。
區域分布
河北、江蘇、福建、江西、廣東、廣西、雲南、貴州、四川、西藏等省區均有栽培為盆栽或露地觀賞花卉，有時逸生。 原產南美秘魯、巴西等地。中國普遍引種作為庭院或溫室觀賞植物[3]。
栽培技術
基本管理
金蓮栽培宜用富含有機質的沙壤土，PH值5～6。一般在生長期每隔3～4周施肥一次，每次施肥後要及時鬆土，改善通氣性，以利根系發展。旱金蓮喜濕怕澇，土壤水分保持50%左右，生長期間澆水要採取小水勤澆的辦法，春秋季節2～3天澆水一次，夏天每天澆水，並在傍晚往葉面上噴水，以保持較高的濕度。
開花後要減少澆水，防止枝條旺長，如果澆水過量、排水不好，根部容易受濕腐爛，輕者葉黃脫落重者全株蔫萎死亡。旱金蓮喜陽光充足，不耐蔭蔽，春秋季節應放在陽光充足處培養，夏季適當遮陰，盛夏放在陰涼通風處，北方10月中旬入室，放在向陽處養護，室溫保持10～15℃，適當控制肥水。 同時，旱金蓮的花、葉趨光性強，栽培或觀賞時要經常更換位置，使其均勻生長。
旱金蓮莖蔓生，一般都必須立支架加強，如任其自然生長，勢必莖蔓太長，影響觀賞。為了控制其莖蔓無限生長，當旱金蓮進入初花期，其莖蔓生長已達30～40厘米時，用100PPM的多效唑溶液進行葉面噴施，促其矮化。噴後三天就能見效，主蔓增粗，頂蔓延長遲緩，側蔓上的花朵相繼開放，頗為美麗[4]。
造型整理
由於旱金蓮是纏繞半蔓性花卉，具較強的頂端生長優勢，若要使其花繁葉茂，在小苗時，就要打頂使其發側枝。打頂後，再給予肥水，一般10天左右發出的新枝就可達數厘米長。當植株長到高出盆面15～20厘米時，需要設立支架，把蔓莖均勻地綁紮在支架上，並使葉片面向一個方向。支架的大小以生長後期蔓 葉能長滿支架為宜，一般高出盆面20厘米左右，隨莖的生長即使綁紮，並注意蔓莖均勻分布在於支架上。在綁紮時，需進行頂梢的摘心，促使其多分枝，以達到花繁葉茂的優美造型。
主要價值
園林應用
旱金蓮葉肥花美，葉形如碗蓮，乳黃色花朵盛開時，在承德壩上的深山中，有大片的天然野生的金蓮花地，在旱金蓮盛開的季節，群花開放，景色非常壯觀，又如群蝶飛舞，別具風趣。盆栽可供室內觀賞或裝飾陽台、窗台[5]。
藥用價值
中藥
來源：旱金蓮科旱金蓮屬植物旱金蓮Tropaeolum majus L.，以全草入藥。秋冬采，多鮮用。
性味歸經：辛，涼。
功能主治：清熱解毒。用於眼結膜炎，癰癤腫毒。
用法用量：外用適量。
旱金蓮金黃璀璨，口感清爽，具有清熱解毒，滋陰降火，養陰清熱和消火殺菌的作用，長期飲用可清咽潤喉嗓音清亮。尤其對慢性咽炎，喉炎，扁桃體炎和聲音嘶啞者有消炎，預防和治療作用，對從事播音，聲樂，教育和通訊等語音職業者有特殊的保健治療作用，可放適量的白糖，枸杞子，甘草，玉竹等一起飲用，效果更佳。
清熱解毒：
乾旱金蓮5克，將金蓮花放入杯中，用沸水沖泡，代茶飲用每日1～2劑，能清熱解毒，同時治上呼吸道感，扁桃體炎，咽炎，主要用於咽喉腫痛、慢性扁桃體炎、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿長期加量飲用，長期飲用會傷腎。