韓國麵包檢視原始碼討論檢視歷史
韓國麵包是由高筋麵粉，奶粉，黃油，雞蛋，乾酵母等食材加工製作而成的一道點心。
食材用料
高筋麵粉 230克
奶粉 1大勺
黃油 25克
中等大小雞蛋 1個
生抽醬油 1茶匙
乾酵母 5克
韓國麵包的做法
將所有材料放入攪拌缸,攪打枝至麵筋完全的生成。
取出麵團後平均分成6個,鬆弛15分鐘左右。
然後,把麵團再次揉圓,揉緊,放入烤盤置於烤箱內第二次發酵。[1]
不必完全發足,至原體積的1.5倍大即可。
預熱烘箱180度,上火180度,下火170度,烤約35分鐘。香哈網
麵包的營養價值
麵包，是一種以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成麵團，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，延緩衰老，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。
麵包的功效與作用
麵包具有幫助消化、補充營養的作用。[2]