頹飯檢視原始碼討論檢視歷史

頹飯圖片來自開飯喇

頹飯^[1] ^[2] ，是在2000年代初期流行於香港各所大學的學生之間的術語，成為香港大專院校文化的一部分。

頹飯泛指在各大學飯堂售賣的簡單便宜飯食，香港中文大學逸夫書院學生飯堂更於餐牌中採用頹飯（英語：Cursory Rice）一詞^[3]^[4]。

大學生食得最多，當然是學校飯堂特有的「頹飯」。頽在選擇簡單、頽在價錢便宜、頽在分量少。所以，本地學生都會稱之爲「頹廢的飯」，配合「廢青」二字有種獨特的本土風味。

頹飯一款只需港幣$15、兩款亦只需$20，然而選擇就只有簡單的「椰菜排骨」以及「四季豆雜菌豆腐」，加雜菜只需 HK $3。以現在的物價來看，這個價格真心抵食。

由於這些飯食大多定價為港幣十元，（粵語稱「十蚊」或「十蚊雞」），故此另有稱「十仔」或「十蚊飯」。

頹飯配料的選擇通常較其他飯餐少，用料往往粗糙欠特色，烹調方法簡單，最大目的僅是填飽肚子，省錢為上，加上無骨多汁，非常適合快速送進口中，後來更派生出「頹粉」和「頹麵」等詞。例子有餐肉煎蛋飯、香腸火腿飯和茄汁豆伴飯等。

一些餐廳的頹飯餐單幾乎每天都是一樣的。頹飯的味道差強人意，選擇吃頹飯的原因一般都是純粹「為吃而吃」；另外因為它的價錢壓倒性地比其他食品低廉，所以成為了經濟負擔重的學生的必然之選。

網民的重點當然落在頹飯的英文名「Cursory Rice」上，英文名源自中大飯堂。「Cursory」可以解作粗略、草率，某程度上滿貼題，然而就有網民表示叫開「頹飯」做「Rough Eat」，字面上同樣都有股「頹」味。

「頹」本為「頹廢」之略，在香港云云各所大學中有著「得過且過」、「沒有動力」的意思。

近年「頹飯」和與「頹」有關的衍生詞彙，都在年輕人社群中得到廣泛流傳，現今香港部分年輕一族會以「頹」、「吃頹飯」等來形容某人過着得過且過的頹廢生活。

參見