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《餐桌禮儀》是2006年7月接力出版社出版的圖書。本書是專門為青少年量身定做的,介紹禮儀要點及其相關知識的禮儀讀本[1]。
這是一套專門為青少年量身定做的禮儀讀本,內容從一個人的儀容儀表到與各種人,在各種場合交往的實用技巧,針對性強,極具實用性。本叢書以大量古今中外的禮儀笑話、幽默故事,導引出簡明細緻的禮儀要點[2],並配有精美的漫畫插圖及示範圖例,讓抽象的文字更生動具體。青少年讀者可以在寓教於樂的閱讀過程中輕鬆掌握,輕鬆實踐。本叢書在介紹禮儀要點的同時,還進行了相關的知識鏈接,追本溯源,讓青少年更清晰地了爭各種禮儀的演變過程或形成原因[3],加深理解和記憶,還特別邀請禮儀專家金正昆教授擔任本叢書的顧問,增強了讀本的權威性。
會不會一吃西餐就洋相百出?會不會看着餐桌上一排排的餐具卻不知怎麼用[4]?為什麼還沒吃完,餐具已被服務生拿走?為什麼餐桌上的一個無意的舉動會讓人不舒服?看看這本《餐桌禮儀》,其中包括中西餐不同的入座次序、餐具的使用方式、進食次序等禮儀[5]。它讓我們放心而彬彬有禮地享受世界各地的美食。
目錄
中餐人席的禮儀
入座有序
就座安穩
離席
禮儀捌占士:禮產生於飲食
中餐座位的坐法
就座順序
禮儀小貼士:古代人怎樣請客
大型宴會[6]
中餐餐具的用法
餐巾的用途
餐巾的用法
筷子的用法
不"吮吸"筷子
不插放筷子
不"舞動"筷子
不"檻用"筷子
禮儀小貼士:用筷禁忌的原因
匙的正確用法
字以小貼士:筷子的由來
用勺子盛菜
碗的用法
食碟的用法
禮儀小貼土:古代吃飯的禮儀
濕毛巾的用法
水盂的用法
水杯的用法
牙籤的用法
……
視頻
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參考文獻
- ↑ 《給孩子的禮儀課》:為孩子量身定做的禮儀讀本,搜狐,2020-09-13
- ↑ 中國餐桌禮儀要點,應屆畢業生網,2018-02-28
- ↑ 中華傳統禮儀的形成與演變,豆丁網,2015-02-02
- ↑ 吃西餐前 你必須學會的7條基本禮儀,網易,2015-07-30
- ↑ 最齊全的餐桌禮儀常識 ,搜狐,2019-08-04
- ↑ 餐桌禮儀 宴會座次安排,社交聚會場合中的大學問 ,搜狐,2018-10-11