中文名 : 香辣豆腐絲
分類: 家常菜
香辣豆腐絲是一道美味佳肴，主料是豆腐絲一把，紅椒半個。[1]
豆腐絲一把，紅椒半個，香菜少許。
鹽，糖，生抽，米醋，辣椒油，香油。
1、豆腐絲切小段，紅椒切絲。
2、鍋中燒開水放入豆腐絲焯燙撈出過涼瀝乾水分。
3、取一個大碗放入豆腐絲，紅椒絲，香菜。
4、加入少許鹽，糖，一勺生抽。
5、兩勺香醋。
6、再加入一勺辣椒油。
7、在加入一勺香油。
8、所有食材拌均勻即好。
