黃油烤三文魚檢視原始碼討論檢視歷史

黃油烤三文魚 圖片來自豆果美食網

黃油烤三文魚 黃油烤三文魚，營養價值高，就算多吃一點也不會發胖，很適合秋冬滋補喲！這道料理我用的是安佳黃油，源自新西蘭優質奶源，奶香純正馥郁，搭配上三文魚的鮮香，吃了就停不下來。無敵適合又想吃的好又擔心發胖的愛美仙女們~

黃油烤三文魚的用料

• 三文魚排一塊
• 安佳原味黃油30g
• 配菜：
• 小番茄8個
• 西蘭花適量
• 玉米適量
• 白玉菇適量
• 洋蔥適量
• 蒜瓣適量
• 檸檬適量
• 蘸料：橙子、洋蔥、紅辣椒，檸檬汁鹽

黃油烤三文魚的做法

2. 準備好食材： 安佳原味黃油 30g，三文魚排 一塊，小番茄 8個 西蘭花 ，配菜：白玉菇、玉米 、洋蔥 、蒜瓣、檸檬 適量。
4. 三文魚排表面撒上黑胡椒，鹽，醃製20分鐘。
6. 將配菜改刀切塊，放入大碗中備用。
8. 我烤三文魚很喜歡用安佳原味黃油。不僅乳脂含量高，奶香濃郁，營養也十分豐富，它可是我做料理和烘焙的好幫手呢~
10. 要選擇質地細膩，味道醇香濃郁的安佳原味黃油，這樣做出來的料理口感風味更豐富。
12. 小火將黃油煎至融化，放入配菜。讓配菜吸收黃油的香氣，增添奶香味。
14. 翻炒片刻放入烤盤中備用。
16. 黃油融化，轉中火放入三文魚排，煎至表面金黃，鎖住魚肉中的水份，這樣烤出來的三文魚被黃油包裹着，口感更好吃。
18. 放入烤盤中，表面放一小塊黃油和蒜片，檸檬。
20. 用錫紙包住，放入烤箱中200度烘烤10分鐘。
22. 小碗中放入洋蔥碎，橙子，紅辣椒，檸檬汁鹽，調製一碗酸爽解膩的蘸料。
24. 裝盤：烤好的三文魚和配菜擺放入盤中，一道美味營養的黃油烤三文魚就做好了，是不是很簡單呢~
26. 安佳原味黃油真的超適合做烤三文魚，大家快一起動手試試看吧～