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| 黃芽白菜 | |
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| 圖片來源 | https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=2447748&sid=2587545 |
| 基本信息 | 中文名稱：黃芽白菜 漢語拼音：Huánɡ Yá Bái Cài |
目錄
黃芽白菜
黃芽白菜，中藥名。為十字花科芸苔屬植物白菜的鮮葉和根。具有通利腸胃，養胃和中，利小便的功效。[1]
藥理簡介
各種名稱
中文名：黃芽白菜
拼音名：Huánɡ Yá Bái Cài
英文名：peking Cabbage
別名：黃芽菜、黃矮菜、花交菜、黃芽白。
拉丁植物動物礦物名：Brassica pekinensis （Lour.）Rupr.[Sinpis pekinensis Lour.]
出處
出自《滇南本草》
來源
藥材基源：為十字花科植物白菜的葉和根。
採收和儲藏
秋冬季採收，鮮用。
原形態
白菜 二年生草本。幼葉下面中脈有少數刺毛。第一年生莖短縮，肉質，白色。基生葉大，多數，葉片倒卵狀長圓形至寬倒卵形，外層的綠色，內層的白色，長30-60cm，寬不及長的一半，頂端圓鈍，邊緣皺縮呈波狀，有時具不明顯的細齒，中脈寬，白色，葉柄扁平而寬，兩側有具缺刻的寬翅，層層包疊，其形狀隨品種而異，有長橢圓形、圓筒形、長倒卵形等；翌年春季抽莖，莖高40-60cm，莖下部葉和上部葉為長圓狀卵形、長圓被針形至長披針形，全緣或有裂齒，有柄或抱莖，並有粉霜。總狀花序常由莖上部葉腋抽出，組成圓錐狀；萼片4，黃綠色，均內凹呈船形；花瓣4，鮮黃色，瓣片近圓形或倒卵形，長8-10mm，基部漸狹成爪；雄蕊6，4長2短，長雄蕊長約7mm，短雄蕊長約5mm；雌蕊1，子房圓柱形，花枝和柱頭界限不顯。長角果線形，長3-6cm，具喙。種子球形，棕色。花期4-5月，果期5-6月。
生境分部
原產中國，現各地廣泛栽培。
性狀
性狀鑑別
葉球呈圓球形、橢圓形或長圓錐形。莖縮短，肉質，類白色，被層層包疊的基生葉包裹。基生葉倒寬卵形、長圓形，長30-60cm，寬約為長的一半。外層葉片綠色，內層葉片淡黃白色至白色，光瑞鈍圓具被狀線或細齒，中脈寬，細脈明顯，呈凹凸不平的網狀，葉片上端較薄，下部較厚，肉質，折斷有筋脈。乾燥葉黃棕色。氣微，味淡。
化學成分
嫩莖、葉含蛋白質，脂肪，糖類，粗纖維，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，核黃素，煙酸，維生素C。又含異硫氰酸-丁-3-烯酯（3-butenylisothiocyanate），種子油中含大量的芥酸（eru-cic acid），亞油酸（linoleic acid）和亞麻酸（linolenic acid）。
性味
甘；平
歸經
胃；膀胱經
功能主治
通利腸胃；養胃和中，利小便。主水腫；胃炎
用法用量
內服：煮食或D搗汁飲。
注意
脾胃虛寒者慎用。
各家論述
- 1.《滇南本草》：走經絡，利小便。
- 2.《食物宜忌》：滑、利竅。
摘錄
《中華本草》