朗姆黑加侖甜品是我最喜歡的自製冰淇淋，可以說沒有之一。它濃郁絲滑、入口即化的口感加上奶油、
香草和朗姆的味道，再拌入酸甜適口的黑加侖葡萄乾，各種味道，各種口感同時在口中暴發的美妙讓你無法阻擋。
我敢保證這個夏天它將會是你和家人最愛的一款冰淇淋！
中文名黑加侖冰淇淋主要食材奶油，果醬
分 類冰淇淋，甜品，下午茶
材料
奶油125ml，
果醬，
蛋清4個，
糖100g（自己變化），
水少許，
做法
1. 奶油打發，糖加水加熱
2. 蛋清打半發時把熱糖水慢慢倒入（據說是可以消毒生蛋清，吃着更放心）繼續打至發
3. 奶油，蛋清，果醬拌勻，入冰箱冷藏 [1]
參考文獻
