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黑梨又称意大利黑梨，9月初成熟，单果重300g，最大500g，呈短葫芦形，
紅黑色，光潔滑亮，形色俱美。果肉細嫩、酥脆爽口，汁多無渣，果心小，
含可溶性固形物19.89%，濃甜，含糖16.2%，香氣濃，梨味足，
可口，品質極上，其乃梨中一絕，果中珍品。它很耐貯遠，常溫下可貯存3個月。
黑梨[1]，9月初成熟，單果重300g，最大500g，呈短葫蘆形，紅黑色，光潔滑亮，
形色俱美。果肉細嫩、酥脆爽口，汁多無渣，果心小，
含可溶性固形物19.89%，濃甜，含糖16.2%，香氣濃，梨味足，
可口，品質極上，其乃梨中一絕，果中珍品。它很耐貯遠，常溫下可貯存3個月。
特徵
9月初成熟，單果重300g，最大500g，呈短葫蘆形，紅黑色，光潔滑亮，
形色俱美。果肉細嫩、酥脆爽口，汁多無渣，果心小，含可溶性固形物19.89%，
濃甜，含糖16.2%，香氣濃，梨味足，可口，品質極上，其乃梨中一絕，
果中珍品。它很耐貯遠，常溫下可貯存3個月，它自花結實，高產，經濟效益非常可觀，
它能抗40℃的高溫，可耐-38℃的嚴寒，我國南北絕大部分地區都可以栽培。
進口
意大利黑梨（凱瑞普梨），是2001年我國農業部從意大利進口品種，
在2003年首次掛果，證明我國又添加一個梨極品"黑梨"，
解除我國無黑梨歷史。目前，黑色果品風靡全球，
加之黑梨品質特優，它必將得到發展，上超市，走出國門，創外匯。
種植
意大利黑梨高抗梨鏽病(在嫁接1株五個梨品種對比，
唯獨它不感染鏽病，其餘四個品種全有鏽病)，梨葉在南方高溫高濕情況下有感染黑星病，防治方法：
生長環境
能抗40℃的高溫，可耐-38℃的嚴寒，我國南北絕大部分地區都可以栽培。
分布範圍
意大利黑梨(凱瑞普梨)，是2001年我國農業部從意大利進口品種，在2003年首次掛果，證明我國又添加一個梨極品"黑梨"，解除我國無黑梨歷史。
主要價值
意大利黑梨自花結實，高產，經濟效益非常可觀。
黑色果品風靡全球，加之黑梨品質特優，它必將得到發展，上超市，走出國門，創外匯。
栽培技術
意大利黑梨高抗梨鏽病(在嫁接1株五個梨品種對比，