2018·2019年中國輕工業教育成果匯編檢視原始碼討論檢視歷史

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《2018·2019年中國輕工業教育成果匯編》，作 者:中國輕工業聯合會 編，定 價:148，出 版 社:中國輕工業出版社，出版日期:2020年12月01日，頁 數:540，裝 幀:平裝，ISBN:9787518432615。

中國輕工業出版社有限公司（簡稱「輕工出版社」）成立於1954年10月。多年來，輕工出版社秉承着「立足科技，專注生活」的出版理念，為我國的出版事業奉獻了一大批特色鮮明的圖書、期刊、音像製品及網絡電子出版物，深受廣大讀者喜愛，得到業內普遍認可和好評。年出版圖書1500餘種，書刊碼洋近4億元。

內容簡介

本書主要收錄2018-2019年度中國輕工業職業教育成果獎獲獎項目和中國輕工業職業教育教學名師獎、青年教學能手、優秀論文、優秀教材、中國輕工業「十三五」規劃教材暨數字化項目選題立項項目等內容。分為教學成果篇、教學名師篇、青年 教學能手篇、優秀論文篇、優秀教材篇、「十三五」規劃教材立項篇和數字化項目選題立項篇7個部分。

目錄

教學成果篇

特等獎

「雙元雙創」人才培養模式構建下紫砂絕藝絕活傳承人的塑造

食品加工技術專業群「四輪驅動、多方聯動」建設模式的創新與實踐

一等獎

高職藝術院校多維信息化教學建設與實踐

以人才培養為核心的高職院校「五位一體」傳承保護湖湘特色非物質文化遺產的研究與實踐

服務於國家「一帶一路」戰略的皮革行業應用型人才培養模式的探索與實踐

食品質量與安全專業「三層次+三結合」協同育人模式改革與實踐

順應專業發展的高職食品類乳製品核心課程實踐研究——內容可抽取，方向能整合，任務可獨立，窗口能預留

鄉村振興戰略背景下的環境藝術設計人才培養模式創新與實踐

精釀啤酒VR仿真實訓系統的開發及應用

產教創融合育人才——高職食品營養與檢測專業教學改革探索與實踐

高職食品類專業群「跨專業綜合實訓」教學模式創新與實踐

傳承入課堂，創意融技術：「三元協同」培養服裝行業創新型人才的探索與實踐

二等獎

基於校企共建共享的食品類專業「四位一體」校內實訓基地的建設與實踐

「產教互融、研創互促」化妝品專業群創新型人才培養模式研究與實踐

基於嵌入式教學平台培養機電複合型人才的創新與實踐

「校企協同，研教聯動，賽創融合」高職育人模式的創新與實踐——以工業機器人技術專業為例

「分類定崗 雙元保障」高職頂崗實習管理模式的改革實踐

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