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2019年成都校園食品安全事件
圖片來自網易

2019年成都校園食品安全事件[1] '[2] ，是2019年3月，中國四川成都七中實驗學校小學部家長發現學校食堂食材腐爛、發霉，滋生不滿情緒，繼而進行群體抗議之事件[3]。

事件概述

2019年3月，多名成都七中實驗學校小學部的學生家長稱，學校食堂疑似使用過期變質的食物加工，部分食物發霉。但是在部分家長13日還上街遊行集會，要求政府介入，此時有部分家長一度被警方拘捕。

因為此事件發生在2019年中國大陸兩會期間；承接於1月份江蘇金湖過期疫苗後又一起關於兒童健康的公共事件，從而引起較高關注。針對「成都七中實驗學校小學部食堂食品質量問題」，國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會、教育部等部門，立即召開了電視電話會議。

2019年3月17日上午，成都舉行了「成都七中實驗學校食品安全問題」新聞發布會。溫江區區長馬烈紅在會上表示，成都七中實驗學校校長目前已經解聘；與此同時，學校將落實校長陪餐制度，確保每餐有學校管理團隊人員陪餐。

此事件事以3月17日，由多部門組織之新聞發布會為轉折，成都七中實驗學校董事會已解聘江宏的成都七中實驗學校校長職務；責令重組學校董事會等。公布涉事之粉條霉斑不合格，及因尋釁滋事調查多名人員，溫江區教育局局長黃曉東、區市場監督管理局副局長趙勇登已經被停職接受調查，而暫告一段落[4][5]。

涉事後勤集團亦服務於多所學校，亦引起當地家長群體的擔憂[6]。

事發始末

2019年3月12日

這一天是中國大陸植樹節，學校組織家長植樹活動，後參觀學校食堂；其間發現食堂大量食品變質。家長拍攝情況，並迅速傳播，不滿情緒上升[7][8]。

2019年3月13日

有家長群體集結至學校反映食品質量問題。部分自媒體描述為百餘人規模，並出現堵塞道路情況；現場警察使用催淚瓦斯（辣椒水），並帶離12名抗議人士[9]；據南華早報援引中國大陸社交媒體消息，除了學校外的抗議活動，亦蔓延至當地政府辦公室，且同樣存在家長被拘留的情況[10]。成都網警則宣布衝擊溫江政府是謠言[11]。

中國大陸社交媒體一度流傳「成都七中實驗學校」標籤的視頻，之後遭遇標籤刪除[12]；中國大陸媒體均沒有關於衝突事件的報道，社交網絡的視頻影像內容則在境外的媒體，如衛報、每日郵報等引用[13][14]。

當地宣稱會對涉及的學生安排體檢[15]，涉事的供應商服務四川省境超十萬學生群體。

2019年3月15日

成都市溫江區市場監督管理局，公布了七中實驗學校食堂食材的第一批檢測結果，為全部合格；雖然事件關注點在於變質與發霉，但檢測項目集中在重金屬及添加劑[16]。 承接檢測委託方為四川源坤國科質量檢驗有限公司，其為2015年成立的安徽國科檢測科技有限公司下屬公司[17]。

合格報告同一日，成都溫江兩名管理人員停職；但上海報業集團澎湃新聞旗下的英文平台Sixth Tone相關報道上線後即刻刪除[18]。

2019年3月17日

成都市聯合調查組召開名為「成都七中實驗學校食堂管理問題」之新聞發布會，多個部門進行說明[4][19]。

  • 溫江區區長馬烈紅就近期成都七中實驗學校食堂問題，介紹了事情的具體經過，同時採取八條措施，其中包括依法對學校舉辦者成都高達投資發展有限公司和學校法定代表人履行辦學主體責任不到位進行立案調查、免去江宏的成都七中實驗學校校長、成都七中校長助理職務，並已確定新選派到成都七中實驗學校的校長人選等。
  • 成都市市場監管局亦追加了食材檢測結果，其中粉條霉斑不合格，其他產品均具有合規證照[20][21][22]。
  • 成都市公安局發布消息，經現場監控，當事人手機照片電子比對和供述，警方初步確定「變色」雞腿，「發霉」毛肚等「問題食品」均是人為。目前已有3名家長因尋釁滋事被警方控制調查[23]。另有一名成都本地人士，因「編造虛假消息」，以尋釁滋事罪進行刑事拘留[24]。

此外，截至16日20時，有852名學生體檢，77名就診，其中3名住院[25]。

2019年3月18日

成都市市場監督管理局於該日晚間，發布18個樣品風險監測結果通報，顯示不存在問題[26]。

官方回應

事發之後，中國大陸公權力機構紛紛表態，一查到底[27]。

成都校園食品安全官方回應表
機構 回應
3月13日
成都市教育局 -
國家市場監督管理總局 要求下屬的四川省市場監管部門進行調查[28]
3月15日
3月17日
成都市聯合調查組：
  • 成都市市場監管局
  • 成都市衛健委
  • 成都市公安局
  • 溫江區政府
 召開新聞發布會[19]：
  • 粉條霉斑，不合格
  • 免除校長職務，立案
  • 3名家長以尋釁滋事控制
  • 1名本地居民以尋釁滋事進行刑事拘留
3月19日
教育部
國家市場監管總局
國家衛生健康委員會		 共同發布《學校食品安全與營養健康管理規定》
確立全國中小學、幼兒園負責人與學生共同用餐[29]
  • 事實上成都市在此之前已存在陪餐制，詳見背景章

事件背景

中國大陸食品安全

通常認為學校食品標準高於普通食品安全規格。二十一世紀，中國大陸多地施行「校領導陪餐制」，即讓學校領導與學生一同就餐，避免可能的貪腐導致食品安全疏失問題。

四川省於2014年頒布《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，未強制陪餐制度[30]；但根據成都市教育局於2018年9月登載的，對成都市政協於5月提出的建議之回復，確實存在學校管理人員陪餐制度[31][32]。

資本合作辦校

20世紀90年代末，中國大陸喊出教育產業化，這一指導政策造成資本流入包括成人教育及義務教育階段主體之學校。

成都當地名校，成都七中具有多間掛名合作學校[6]。這類合辦名義的學校，背後有着巨大的經濟價值[33]，在2017年亦出現皖新傳媒以13億人民幣涉入七中實驗學校事件，造成「成都七中起訴成都七中實驗學校」的案件，也是中國大陸A股市場第一起「民辦公助」學校收購案爭議。

資本以盈利為優先，往往與基礎教育目的存在衝突。在2017年出現紅黃藍虐童事件，也引起了中國大陸的廣泛關注[34][35]。

評論

輿情

輿情主要表現為對公權力機構信度的繼續下降[36][7]。

在3月17日聯合調查組之新聞發布會後[19]，民眾看法亦存在懷疑[37][38]。英國廣播公司指出該事件凸顯塔西佗陷阱（英語：Tacitus Trap）困境[39]。

成都七中爭議

食品安全事件發生後，互聯網上亦有不明人士意圖區分「成都七中」與「成都七中實驗學校」，但根據重慶晨報下屬自媒體上游新聞之報道，負責成都七中實驗學校食堂後勤的「德羽後勤」，亦服務於成都七中、廣元中學、廣安中學；並點出該公司具有「場外操作」[6]。

新京報刊載媒體人文章《食堂給孩子吃變質食物，成都七中「躺槍」冤不冤？》，認為成都七中掛合作之名，更應該愛惜羽毛[40]。

相關網絡謠言

事發後，網絡上出現了諸多流言，如「學生家長下跪」、「群眾在溫江政府門口與保安對峙、衝擊政府」、「學生家長跳樓死亡」、「警察打死維權家長」、「事件爆發始於家長臥底學校」等，後均被成都網警闢謠[41]。

參見

參考資料與引用

  1. ↑ 成都學校食堂使用發霉食材　校長解聘、區教育局局長停職，香港01，2019-03-17
  2. ↑ 顏丹：好一個「校園食物中毒發生率」，大紀元，2019-03-18
  3. ↑ 林思穎 (編). 家長反映學生長期肚屙便血 成都七中實驗學校被爆食品過期發霉. 力報. 2019-03-13 [2019-03-13]. （原始內容存檔於2019-03-13）. 
  4. ↑ 4.0 4.1 成都七中實驗學校事件調查結果：校長已被解聘. 新京報. 2019-03-17 [2019-03-17]. （原始內容存檔於2019-03-17）. 
  5. ↑ 「成都七中實驗學校食堂事件」最新進展. 搜狐（來源：人民日報海外版微信公眾號俠客島轉載川報觀察）. 2019-03-17. 
  6. ↑ 6.0 6.1 6.2 胡磊. 范永松, 編. 成都七中實驗學校背後的利益：年利潤近億元，引資本瘋狂收購. 上游新聞. 2019-03-13. （原始內容存檔於2019-03-13） （中文（簡體）‎）. 
  7. ↑ 7.0 7.1 如何看待成都七中實驗學校食堂使用發霉變質原料事件？如何確保學校食堂安全？. 知乎. 2019-03-14 [2019-03-13]. （原始內容存檔於2019-03-13）. 
  8. ↑ 張淑伶. 翟思嘉, 編. 成都食安風暴 高學費吃變質食物引不滿. 2019-03-14 [2019-03-14]. （原始內容存檔於2019-03-14） （中文（繁體）‎）. 
  9. ↑ 平安溫江. 文康林, 編. 「成都七中實驗學校食品問題」最新消息：12名毆打辱罵民警人員被強制帶離. 封面新聞. 2019-03-13 [2019-03-13]. （原始內容存檔於2019-03-13）. 
  10. ↑ Mandy Zuo. Police try to quell Chinese parents' protest over 'mouldy' school food. SCMP. 2019-03-13 [2019-03-14]. （原始內容存檔於2019-03-14） （英語）. 
  11. ↑ 四川在線. 網警闢謠：成都七中實驗學校事件中的五大謠言_本網原創_四川新聞_四川在線. 2019-03-14 [2019-03-15]. 
  12. ↑ Fan Liya. David Paulk., 編. Moldy Food in Sichuan School Sparks Outcry, Investigation. Sixth Tone. 2019-03-13 [2019-03-16]. （原始內容存檔於2019-03-16） （英語）. 
  13. ↑ Lily Kuo. Chinese parents storm primary school in rotten food row. 衛報. 2019-03-13 [2019-03-16]. （原始內容存檔於2019-03-15） （英語）. 
  14. ↑ Tracy You. Furious Chinese parents clash with armed police as they storm a school after discovering 'their children have been given ROTTEN FOOD'. 每日郵報. 2019-03-14 [2019-03-16]. （原始內容存檔於2019-03-16） （英語）. 
  15. ↑ 【圖集】成都學校食堂被爆給學生吃發霉食物 供應商服務20多所學校. 聯合早報. [2019-03-14]. （原始內容存檔於2019-03-14） （中文（簡體）‎）. 
  16. ↑ 成都七中實驗學校食堂食材第一批檢測結果公布. 中國新聞網. 2019-03-15 [2019-03-15]. （原始內容存檔於2019-03-15） （中文（簡體）‎）. 
  17. ↑ 四川源坤國科質量檢驗. 國科質量檢驗. [2019-03-15]. （原始內容存檔於2019-03-15）. 
  18. ↑ David Paulk 2019-03-15. Twitter. [2019-03-16]. （原始內容存檔於2019-03-16） （英語）. 
  19. ↑ 19.0 19.1 19.2 葉含勇、李力可、劉海. 成都公布成都七中實驗學校食品安全問題調查最新進展. 新華社. 2019-03-17 [2019-03-20]. （原始內容存檔於2019-03-20） （中文（簡體）‎）. 
  20. ↑ 康晰 (編). 成都市市場監管局：溯源情況顯示食材進貨渠道正規. 新京報. 2019-03-17 [2019-03-17]. （原始內容存檔於2019-03-17）. 
  21. ↑ 成都七中實驗學校食材溯源：進貨渠道正規，不合格粉條已封存. 澎湃新聞. [2019-03-17]. （原始內容存檔於2019-03-17） （中文（簡體）‎）. 
  22. ↑ 「成都七中實驗學校食堂事件」最新進展. 搜狐（來源：人民日報海外版微信公眾號俠客島轉載川報觀察）. 2019-03-17. 
  23. ↑ 成都七中實驗學校三家長涉尋釁滋事罪被警方調查. 成都商報. 2019-03-17. 
  24. ↑ 喻琰 (編). 警方通報：散布涉成都七中實驗學校網絡不實信息，一人被刑拘. 澎湃新聞. [2019-03-17]. （原始內容存檔於2019-03-17）. 
  25. ↑ 彭啟航 (編). 成都七中實驗學校事件：929名學生就診體檢 3名住院. 新京報. [2019-03-17]. （原始內容存檔於2019-03-17） （中文（簡體）‎）. 
  26. ↑ 成都七中實驗學校食材風險監測:18個樣品沒有問題. 人民網. 2019-03-19 [2019-03-20]. （原始內容存檔於2019-03-20） （中文（簡體）‎）. 
  27. ↑ 不論是誰，一查到底！「成都七中實驗學校食品問題」最新進展. 每日經濟新聞. 2019-03-13. （原始內容存檔於2019-03-13）. 
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  30. ↑ 四川省學校食堂食品安全管理辦法. 四川省人民政府. 2014-07-09 [2019-03-13]. （原始內容存檔於2019-03-13） （中文（簡體）‎）. 
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  32. ↑ 成都市教育局關於 《關於在我市中小學食堂加強食品安全相關信息公開的建議》答覆的函. 成都市教育局. 2018-09-06 [2019-03-13]. （原始內容存檔於2019-03-13） （中文（簡體）‎）. 
  33. ↑ 李春平. 倪雪瑩, 編. 皖新傳媒13億接手名校背後的利益博弈. 新京報. 2017-06-12 [2019-03-13]. （原始內容存檔於2019-03-13）. 
  34. ↑ 陳少遠 王一妃 朱麗娜. 紅黃藍幼兒園四平虐童舊案始末：幼兒至今有心理陰影. 財新網. 2017-11-27 [2019-03-20]. （原始內容存檔於2019-03-20） （中文（簡體）‎）. 
  35. ↑ 熊琳. 北京紅黃藍幼兒園虐童案一審宣判. 新華社. [2019-03-20]. （原始內容存檔於2019-03-20）. 
  36. ↑ 空 空的廣播. 豆瓣. 2019-03-13 [2019-03-13]. （原始內容存檔於2019-03-13）. 
  37. ↑ 成都學校食堂：「腐食」被指「照騙」 難平質疑. 德國之聲. 2019-03-17 [2019-03-20]. （原始內容存檔於2019-03-17） （中文（簡體）‎）. 
  38. ↑ 張淑伶. 周慧盈, 編. 不信也得服 成都食安問題凸顯政府公信力危機. 中央通訊社. 2019-03-19 [2019-03-20]. （原始內容存檔於2019-03-20） （中文（繁體）‎）. 
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  40. ↑ 思凝. 孟然, 編. 食堂給孩子吃變質食物，成都七中「躺槍」冤不冤？. 新京報. 2019-03-13 [2019-03-13]. （原始內容存檔於2019-03-13） （中文（簡體）‎）. 
  41. ↑ 網警闢謠：成都七中實驗學校事件中的五大謠言. 四川在線. 2019-03-14. 
  42. ↑ 王文秋. 王曉琳, 編. 上海中芯學校餐食供應商被立案調查. 新京報. 2018-10-24 [2019-03-14]. （原始內容存檔於2019-03-14）. 
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