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a2奶粉是一家a2牛奶公司 (簡稱「a2MC」)乳製品公司的產品之一， 旗下a2®牛奶及相關產品建立在獨一無二的知識產權研發及專利技術上， 目前足跡遍及新西蘭、澳大利亞、英國及中國。
a2® 品牌牛奶是鮮奶產品，純天然、無添加，源自含有純A2 β-酪蛋白的奶牛。所有的A2奶牛都是通過DNA測試驗證，並通過認證以確保產出的牛奶只含有A2型的β-酪蛋白。
目錄
A2β-酪蛋白
- 牛奶中蛋白質主要有乳清蛋白和酪蛋白兩大類，酪蛋白中又分為beta -酪蛋白、kappa -酪蛋白和alpha-酪蛋白，其中β-酪蛋白約占蛋白質總量的30%，是氨基酸的重要來源，同時在體內傳遞重要的礦物質(如鈣和磷等)，促進其消化吸收。
- β-酪蛋白有兩種主要的變異型，即A1 β-酪蛋白和A2 β-酪蛋白。
A2 β-酪蛋白和A1 β-酪蛋白有什麼不同?
- A2 β-酪蛋白是現代乳牛β-酪蛋白的天然原型。後來因自然基因突變，出現了A1蛋白質的變體，而且通過廣泛牧養, 今天全球乳牛均普遍含A1β-酪蛋白。
- A1和A2 β-酪蛋白的蛋白質結構存在差異， A1在消化過程中可生成β-酪啡肽-7(BCM-7)，而A2則不會生成BCM-7。正是這種結構差異, 使A2 β-酪蛋白比A1更接近天然母乳中的蛋白質。
- BCM-7是一種外啡肽，可與機體多種系統相互作用。多項研究表明，A1或BCM-7與部分嬰兒的1型糖尿病風險升高、免疫反應、消化功能紊亂,自閉症和呼吸功能障礙之間存在關聯。另有研究表明，A2β-酪蛋白不會生成BCM-7，與母乳中的β-酪蛋白相似。基於A2 β-酪蛋白製成的配方奶粉不含A1 β-酪蛋白，因而可能與母乳更接近，更有利於促進嬰幼兒的生長發育。
為什麼說A2 β-酪蛋白比較珍稀?
- 因為A2 β-酪蛋白的奶源非常稀有。不是所有的奶牛都能產出只含純淨A2 β-酪蛋白而不含A1 β-酪蛋白的牛奶。現今，西方的奶牛中只有約30%的奶牛是純正的A2奶牛，由其所產的牛奶只含100%純淨A2 β-酪蛋白。[1]
- 要甄選出基因純正的A2奶牛確保生產出合格的A2牛奶，需要極高的技術和專業的質量檢測系統。目前全球只有A2有限公司掌握這個專業技術。這一技術壁壘，勢必又進一步導致了A2 β-酪蛋白的珍稀性。
A2 β-酪蛋白有什麼優點?
- A2 β-酪蛋白是自然源生的牛奶蛋白質。
- A2 β-酪蛋白比A1更接近母乳的蛋白質。
- A2 β-酪蛋白可以降低對人體消化系統的干擾，能更天然地呵護消化吸收。
- A2 β-酪蛋白不會生成BCM-7, 比A1更接近母乳中的β酪蛋白。基於A2 β-酪蛋白製成的配方奶粉不含A1 β-酪蛋白，因而可能與母乳更接近，降低BCM-7干擾體內自然消化過程的機會，有利於嬰幼兒長遠的生長發育。
a2奶粉產品
a2™ 至初® 嬰幼兒配方奶粉
- 源自新西蘭純淨a2™牧場,原罐原裝進口[2]
- 牛奶中A1蛋白質實際就是指A1 β-酪蛋白，A2蛋白質指A2 β-酪蛋白。研究顯示，A1蛋白質和A2蛋白質在結構上是不同的，所以在人體中的消化過程也不一樣，A1蛋白質的消化產物可能會引起腸道不適，所以A2蛋白質比A1蛋白質更自然親和。 A2蛋白質的奶源非常稀有，不是所有的奶牛都能產出含有全天然A2蛋白質的牛奶。
- 據一項在意大利北部兩個奶牛場的奶牛-酪蛋白多態性評估顯示，目前這種奶牛隻占西方奶牛總數的3成。 作為A2蛋白質的先行者，a2牛奶公司通過嚴格的DNA檢測技術對a2奶牛進行檢測，確保奶牛所生產的牛奶含全天然A2蛋白質，這些珍貴稀有的牛奶全部用於a2至初奶粉。
a2 Platinum® 嬰幼兒配方奶粉
- 源自新西蘭純淨a2™牧場,原罐原裝進口[3]
- a2 Platinum™白金配方使用全球獨創的A2源乳，奶源來自珍稀的A2奶牛，只含100%純淨A2 β-酪蛋白，不含A1 β-酪蛋白，是自然源生的貼近母乳中天然酪蛋白的配方。
- 實驗證明A2 β-酪蛋白有潛力改善寶寶的消化功能，促進寶寶對營養物質的吸收，呵護寶寶稚嫩的消化系統; 含有A2 β-酪蛋白的配方，從源頭上最大程度地避免了(由A1酪蛋白引起的)不良的健康反應。這個觀點已得到全球100多項科學論文的支持和認同。天然、均衡的配方設計，有利於嬰幼兒的長遠健康, 讓寶寶更自然健康地成長。
a2™ Platinum®香港版幼兒配方奶粉1-3歲，3段
a2™ Smart Nutrition™ 兒童奶粉
適合4-12周歲兒童,澳大利亞原裝進口
a2™ 成人奶粉
新西蘭原裝進口,高鈣配方
a2™ Nutrition for Mothers™ 孕產婦奶粉
新西蘭原裝進口,升級配方，支持備孕、孕期及哺乳期的營養所需。
高達15種關鍵維生素和礦物質
- 含珍貴A2型*蛋白質，自然親和易吸收。
- 關鍵營養，富含葉酸和鈣。
- 葉酸有助於胎兒大腦和神經系統的正常發育。
- 鈣有助於骨骼和牙齒的發育。
- DHA對胎兒大腦和視網膜功能發育有益。
- 鐵是血紅細胞行程的重要成分。
輕盈低脂，助力媽媽孕期體重管理
- 不添加蔗糖，香精
- 相比a2牛奶®全脂純牛奶，脂肪含量降低67%
- a2™ Nutrition for mothers™孕產婦婦奶粉每100mL脂肪平均含量為1.1g，a2牛奶®全脂純牛奶每100mL脂肪平均含量3.3g。
a2奶粉的正確沖泡方法
- 對所有用具進行徹底清洗 徹底清洗和洗淨調奶的所有餵食用具，比如奶瓶、奶嘴和奶蓋等，包括媽媽們自己的雙手。[4]
- 消毒 所有用具洗淨之後請放入水中，煮沸消毒至少5分鐘或者使用滅菌器對用具消毒。
- 自來水煮沸並冷卻適宜溫度 將自來水煮沸至少5分鐘，並放涼至50度左右。 說明： 沖泡a2奶粉的水溫不能太低也不能太高，太低或太高都會導致奶粉不好溶解，破壞奶粉中原有的營養。
- 溫水倒入奶瓶中 將適量的溫開水倒入到已經消毒好的奶瓶中。 這裡的適量，也是需要根據奶粉罐上對奶粉和水的比例的說明來決定。 每50毫升溫水加1平勺a2奶粉，1平勺奶粉的量為7.5克。
- 量匙量取適量奶粉 使用a2奶粉罐中的量匙量取奶粉，用刀沿量匙口將奶粉刮平，請務必保證刀乾淨。 一平勺大約是7.5克奶粉，一平勺加50ml的水。 具體添加多少勺奶粉，請根據奶粉罐上的說明來。
- 及時餵食 搖動奶瓶使a2奶粉完全溶解，在手腕上測試溫度是否合適，沖調好奶粉後要立即餵食，沒有吃完的奶液要倒掉。
a2奶粉每段給寶寶沖泡的量
a2奶粉一段
a2奶粉一段適合0-6個月大的寶寶食用
0-4周大的寶寶：50毫升水+1平勺奶粉，每天餵養7-9次; 2-8周大的寶寶：100毫升水+2平勺奶粉，每天餵養5-6次;
2-4個月大的寶寶：150毫升水+3平勺奶粉，每天餵養5-6次; 4-6個月大的寶寶：200毫升水+4平勺奶粉，每天餵養4-5次。
a2奶粉二段
a2奶粉二段適合6-12個月大的寶寶食用
6-9個月大的寶寶：250毫升水+5平勺奶粉，每天餵養3-4次。
9-12個月大的寶寶：200毫升水+4平勺奶粉，每天餵養3-4次。
a2奶粉三段
a2奶粉三段適合1-3歲的寶寶食用
1-3歲大的寶寶：150毫升水+3平勺奶粉，每天餵養2-4次。