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GODIVA ，起源於歐洲Coventry（考文垂城）：Leofric伯爵向人民施行重稅，伯爵善良美麗的妻子Godiva 夫人不忍見民生疾苦，遂求丈夫減收賦稅。他們打賭如果Godiva夫人赤裸身軀僅以長髮遮體騎馬環城一圈，假使整個考文垂城的人民都緊閉門窗不窺視，伯爵就減少賦稅。翌日清晨，Godiva夫人赤身策馬環城，而城中百姓則懷著敬意緊閉門窗，足不出戶。Leofric伯爵的承諾最終兌現，而Godiva夫人的傳奇故事則被無數人傳誦至今。

接著由比利時布魯塞爾巧克力大師 Draps 先生，在家中的工作室開始巧克力事業。因家族受到Godiva夫人熱情慷慨的個性與勇於開拓的精神所啟發，GODIVA這一傳奇般的名字在全球已成為了極致美味奢華的頂級巧克力的代名詞。二次世界大戰後，GODIVA被正式指定為比利時皇室御用的巧克力品牌，比利時皇室的加冕象徵GODIVA對製作高品質巧克力的堅持。。

品牌堅持與特色

「 記憶像鐵軌一樣長，飄散家鄉好滋味 」- GODIVA

• 追求品質精選出的可可豆

GODIVA巧克力是從各個產地中挑選最優質的可可豆，以最頂尖的技術，創造出既獨特又經典的口味。

• 融合傳統與創新的傳統工藝

比利時的GODIVA工廠位於Draps家族最初開始製作巧克力的布魯塞爾。在這裡，一切都嚴格遵循 Draps 家族最初創造的巧克力品牌相符合的傳統口味。另一方面，GODIVA也始終走在潮流前沿，不斷根據季節及客人的口味調配及設計各式各樣富於變化的創新口味產品。

• 可靠的技術，高藝術性的設計

GODIVA巧克力為了生產各種各樣不同大小和形狀的巧克力，採用溶解法和殼型製造法兩種方法來製作巧克力。溶解法是把融化的巧克力包進牛奶糖等中的方法。殼型製造法是在歐洲很盛行的方法，大部分GODIVA巧克力都用這種方法製作。在設計出的形狀的低窪處，灌入融化的巧克力，相反，取出多餘的巧克力，冷卻後，剩下的巧克力就會形成貝殼的形狀。在貝殼上加入夾餡，最後灌入薄薄的一層巧克力，然後冷卻後，從成型的巧克力上取下來。

• GODIVA巧克力所具有的獨特的藝術氣息與設計感根據每個時期和時節的不同，被裝入與之匹配的精美的包裝中，為全世界巧克力愛好者所喜愛。。

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由 GODIVA 全球主廚 Chef Philippe 耗費多時調配監製，從比利時進口獨家配方的經典巧克力原料，呈現 GODIVA 的頂級比利時巧克力風味，GODIVA 巧克力雪糕外裹上特選自澳洲進口的夏威夷果仁，果仁新鮮的口感與黑巧克力的苦甜交織、層次豐富，輕輕咬一口，雪糕中心的黑巧克力流心帶來驚喜，層層不斷！。

各位朱古力控注意！GODIVA今年推出2020中秋朱古力系列，全新6款雙重朱古力月餅以朱古力外殻及內層配搭不同風味的軟夾心，每一啖都係滿滿朱古力。另外有特別設計的中秋節朱古力禮盒，10月1日前更有早鳥優惠，今個中秋除了雪糕月餅，又多個新選擇啦！全新「Mid-Autumn Collection 2020中秋巧克力系列」推出6款新口味朱古力月餅，以中式食材配搭西式甜品概念，設計出多款特色朱古力月餅。。

GODIVA與Kakao Friends的邂逅，緣起於Kakao 與Cacao（可可豆）讀音的奇妙雷同。品牌GODIVA的巧克力大師Sébastien Bauer從歐洲傳統甜點Peach Melba蜜桃雪糕中汲取靈感，設計白桃白巧克力凍飲，口感恬淡輕盈，散發甜蜜愉悅滋味。追求甄選優質可可豆，傳遞非凡的甜蜜愛意，與Kakao Friends為日常生活增添歡樂的理念不謀而合。當清冽香甜的白桃遇上淡雅怡人的茉莉，濃郁果味與清幽花香流連於唇齒間，味道頗有驚喜。。

情人節是傳遞愛意最佳時節，GODIVA推出4款巧克力禮盒，包括「浪漫巧克力心形禮盒」、「戀人絮語巧克力鐵盒」、「情人節巧克力心形禮盒」等，美味巧克力結合應景愛心圖飾，充滿浪漫氛圍，自用送禮都適合。好康加碼贈，消費滿額免費將「GODIVA 2021 情人節限量首飾盒」帶回家。融合金色、粉色及紅色製成禮盒，傳遞戀人滿滿愛意。。

你記憶中的年味是什麼樣子？ GODIVA將對於新年的美味記憶及美好期許，投入在 2021新年限量巧克力系列之中，透過巧克力甜蜜滋味，開啟一段憶味新春之旅！迎接即將到來的2021 新春佳節，「回家」就是此刻最好的旅遊，獻上GODIVA新年限量禮盒，喚起孩提時的年味，享受家人團聚時光的溫暖，重溫兒時記憶中新春的悸動與魔力，在喜氣氤氳的歲末年初，將團圓的幸福與童真的歡愉無限蔓延，2021金牛年和GODIVA巧克力一同憶味新春！。

每年最期待的Godiva熱巧克力，終於在聖誕節前回歸啦！當城市的聖誕燈又被點亮，提醒我們2020即將邁入尾聲，這一年，或許有些辛苦，有些不安，在歲末年終之際， GODIVA將延續Godiva夫人的傳奇故事，賦予溫暖慷慨的品牌理念於7-ELEVEN全新推出 GODIVA醇緻熱巧克力，以一杯醇黑極緻的熱巧克力，陪伴你度過個人專屬時間，盡情享受放鬆時光、為自己充電的時刻，迎接新一年的挑戰！。

巧克力的益處：

巧克力7大好處 原圖鍵結

巧克力揭密 原圖鍵結

黑巧克力 原圖鍵結

可可含有約380種已知化學物質，而因為可可內含的多酚濃度很高，這使它們具有極苦的味道，若不經過加工處理，製成香甜可口的巧克力，很難入口，或許正所謂良藥苦口，這話不無其道理。可可富含類黃酮，這使得他們比茶葉具有更高的抗氧化能力，對身體很有益處。。

當然也由於巧克力的豐富熱量與脂肪，如果攝取過量的話也是對人體造成負擔。專家建議，一天大約兩湯匙(約10克)的黑巧克力，是最適當的量。。

1、緩解腹瀉：

黑巧克力的可哥含量從50%～90%不等，可哥富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

2、緩解壓力：

巧克力能提高大腦內一種叫「塞洛托寧」的化學物質的水準。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。

3、預防感冒：

英國倫敦大學的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可哥堿有益神經系統健康，止咳功效勝於普通的感冒藥。

4、平穩血糖：

據報導，義大利一項研究發現，健康人吃黑巧克力連續15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發現，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。

5、預防中風：

美國約翰霍普金斯大學醫學院的研究人員發現，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風3。5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每週吃一份巧克力，中風風險可減少22%。

6、降低血壓：

德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力，18周後這些人的血壓平均降低2。9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。

7、有益心臟：

黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放鬆肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。

參考文獻

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