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溜法
==溜法==
熘又可以按照技法细分为鲜熘、炸熘、软熘、焦熘、滑熘、醋熘等 <ref>[http://www.sohu.com/a/300271069_100035870 烧菜方法:软熘,醋熘,糟熘三种做法的特点和美食助你做好家常菜] ,搜狐网 ,2019-3-10</ref>
(一)鲜熘
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