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济美酱菜
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1810年[[嘉庆]]十四年，[[聊城]]东昌府兴建山陕会馆内春秋阁，汪永春借山西、陕西两地商人发达之意，为济美的未来发展壮大祈福，捐银四两九(春秋阁内碑文记载)，如其所愿经数载有道经营，名声大震，财源滚滚,生意兴隆阔地建厂声势浩大,闻名江北。<br>
清末,济美酱菜园已有1000多口大缸,年产酱菜35万公斤,[[豆腐乳]]和[[臭豆腐]]所用黄豆1万多公斤。其产品有干渍、咸渍、酱渍、酱油、味醋、腐乳制品6大类47个品种，尤以甜酱瓜、小菜、豆腐乳享负盛名。甜酱瓜色泽金黄，透明如碧，质地嫩脆，增人食欲。豆腐乳色鲜味香，质地细腻，咸淡可口，营养丰富。<br>
1822年[[道光]]二年济美小菜、豆腐乳被清廷列为御用贡品入宫，誉为"贡品小菜""进京腐乳"名噪京城。临清的"济美"与北京的"六必居"、保定的"槐茂"、济宁的"玉堂"，并称江北四大酱园<ref>[ https://www.meishij.net/techan/jimeijiangcai.html 济美酱菜 ]，美食杰</ref>。<br>