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橙汁菊花鱼

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'''橙汁菊花鱼'''是一道营养的中式家常菜，隶属于徽菜系。主要采用草鱼，浓缩橙汁，干淀粉等原材料经煎炸而成。菜品色泽金黄，口味香脆。制作难度中级，烹饪时间大约需要30分钟左右。主要食材草鱼肉质肥嫩，味鲜美。含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补，适合大部分人群食用。
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