求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

變更

前往: 導覽搜尋

鱸魚

增加 733 位元組, 3 年前
鱸魚的選購
==清蒸鱸魚==
準備好所有的食材,鱸魚去鱗與內臟後洗淨、蔥 15 克切段 5 克切絲、薑 15 克切片 5 克切絲
用刀子在兩面魚身各劃 3 刀,均勻抹上鹽與米酒
表面鋪上蔥段與薑片,剩餘的塞入魚肚子中
燒開一鍋水,將魚放進去大火蒸 8 分鐘,開蓋取出魚身與肚子裡的薑片與蔥段,再撈出多餘魚湯
 
均勻淋上李錦記蒸魚醬油,大火續蒸 5 分鐘,至魚熟了即可取出
 
在魚身上均勻鋪上薑絲與蔥絲,燒熱 2 大匙香油,趁熱淋上,即可上桌<ref>[https://icook.tw/recipes/329445 清蒸鱸魚,李錦記愛料理]</ref>
<gallery mode="packed" heights="250">
File:鱸魚08.jpg|缩略图|清蒸鱸魚[https://kknews.cc/zh-tw/news/oj3xp5.html 照片來自]</gallery>
==視頻==
{{#evu:視頻連結}}
31,675
次編輯